الفوائد الصحية للقهوة

شارك مع الأصدقاء:

الفوائد الصحية للقهوة

1. يمنع مرض الحصوة
في عام 2002 ، وجد باحثو جامعة هارفارد أن النساء اللواتي يشربن أربعة فناجين على الأقل من القهوة يوميًا أقل عرضة للإصابة بحصوات المرارة بنسبة 25٪. أظهرت الدراسات السابقة نتائج مماثلة بالنسبة للرجال.

2. يمنع الاكتئاب النساء اللواتي يشربن كوبين إلى ثلاثة أكواب من القهوة كل يوم أقل عرضة للإصابة بالاكتئاب بنسبة 15٪. بالنسبة لأولئك الذين يشربون أربعة أكواب أو أكثر من القهوة ، فإن الرقم يصل إلى 20 في المائة. جاء ذلك في تقرير 2011 الصادر عن أرشيف الطب الباطني.

3. يحسن الذاكرة تساعد القهوة على تحسين الذاكرة قصيرة المدى وطويلة المدى. وجدت دراسة أجرتها جمعية Radiological Society of North America عام 2005 أن تناول كوبين من القهوة المحتوية على الكافيين يحسن الذاكرة قصيرة المدى وسرعة الذاكرة. على الرغم من أن العلماء قد أدركوا بالفعل أن القهوة تقلل من خطر الإصابة بمرض الزهايمر ، إلا أن الباحثين في جامعة جنوب فلوريدا لم يتمكنوا من تفسير هذا الارتباط إلا في عام 2011. يوصون بشرب 4-5 أكواب من القهوة يوميًا لزيادة عامل التحفيز الاستعماري المحبب ، والذي يُعتقد أنه سبب للمشاكل المتعلقة بالذاكرة ، والذي ينخفض ​​في مرض GCSF أو مرض الزهايمر.

4. يقلل من مخاطر الإصابة بمرض السكري تظهر الدراسات أن الأشخاص الذين يستهلكون القهوة هم أقل عرضة للإصابة بمرض السكري من النوع 2 لأن خطر الإصابة بالمرض ينخفض ​​بنسبة 50 في المائة أو أكثر. مقال نُشر في عدد يناير 2012 من مجلة الكيمياء الزراعية والغذائية يوضح السبب. على وجه الخصوص ، هناك مواد معينة في القهوة تمنع عديد الببتيد - hIAPP ، مما يؤدي إلى تكسير ألياف البروتين.

5. يقلل من خطر الاصابة بالسرطان ثبت اليوم استهلاك القهوة للحد من خطر الاصابة بسرطان الثدي. وجدت دراسة أجريت عام 2011 من قبل أبحاث سرطان الثدي انخفاضًا بنسبة 20 في المائة في حدوث هذا النوع من السرطان لدى من يشربون القهوة بانتظام. تم الحصول على نتائج مماثلة لسرطان البروستاتا لدى الرجال.

6. تطبيع عملية التمثيل الغذائي القهوة تساعد في الحفاظ على وزنك تحت السيطرة وفي بعض الأحيان التخلص من الوزن الزائد. الكافيين الموجود في القهوة يسرع عملية التمثيل الغذائي ، بينما يقلل حمض الكلوروجينيك من امتصاص الجلوكوز.

7. يقلل من مخاطر الإصابة بمرض باركنسون وجدت دراسة نشرت في عام 2000 من قبل مجلة الجمعية الطبية الأمريكية أن الكافيين يقلل من خطر الإصابة بمرض باركنسون. في عام 2010 ، أكد العلماء ذلك ووجدوا أن تناول فنجانين وثلاثة أكواب من القهوة يوميًا قلل من فرص الإصابة بالمرض بنسبة 25٪.

8. خصائص مضادة للأكسدة أشار الباحث في جامعة هارفارد ، إدوارد جيوفانوتشي ، في دراسته إلى علم الأوبئة والمؤشرات الحيوية والوقاية من السرطان ، أن القهوة تحتوي على مضادات أكسدة أكثر من معظم الفواكه والخضروات. في عام 2005 ، أظهرت دراسة أخرى أن القهوة كانت مصدرًا رئيسيًا لمضادات الأكسدة في النظام الغذائي الأمريكي.

9. يزيد الإنتاجية نحن جميعًا على دراية بالخصائص المنشطة لفنجان من القهوة المنعشة. يزيد الكافيين من تدفق الطاقة والقدرة على التحمل والتركيز والحساسية على المدى القصير. يمكن أن تكون هذه المواقف مفيدة عند أداء مهمة مهمة.

10. يمنع النقرس وفقًا لدراسة أجريت عام 2007 ، فإن الاستهلاك المنتظم للقهوة يقلل بشكل كبير من خطر الإصابة بالنقرس والأمراض الأخرى المرتبطة بزيادة مستويات حمض البوليك. وتجدر الإشارة إلى أن التأثير الإيجابي لوحظ في كل من استهلاك القهوة العادي واستهلاك الكافيين.

تضمين التغريدة