حقائق مثيرة للاهتمام حول الزنجبيل

شارك مع الأصدقاء:

مثيرة للاهتمام ومفيدة. حقائق مثيرة للاهتمام حول الزنجبيل

في اللغة السنسكريتية كان يطلق عليه الجذر المقرن - كان الاسم عمره 5 عام. في الوقت الذي كان فيه جينجر لا يزال في مهده ، بدأ الكثيرون في تسميته باسمه: جذر الحياة ، المحارب الذهبي ، سيف الساموراي ، وما إلى ذلك.

أكبر الموردين للزنجبيل هم الصين والهند. بالمناسبة ، هذه الدول مسؤولة عن توريد 50٪.

وفقًا لبعض النظريات ، أحضر ماركو بولو الزنجبيل إلى أوروبا. الأوروبيون يحبونها بخصائصها العلاجية وطعمها. بدأوا في استخدام الزنجبيل كتوابل ودواء. تم استخدام الزنجبيل لمنع الطاعون ، وإن كان بكميات صغيرة.

من المثير للاهتمام ، بمساعدة الزنجبيل ظهر pryanik ، الذي نحب أن نأكله. تحظى ملفات تعريف الارتباط بالزنجبيل بشعبية كبيرة في روسيا. على هذا الأساس ، بدأ الروس في طهي pryaniks الخبز الخاصة بهم.

يوفر الزنجبيل أيضًا الإثارة الجنسية. في اليابان ، لا يتم تقديم الزنجبيل عبثًا في عطلة "الرجولة".

سيكون هناك زنجبيل أبيض وأسود. يتم تنظيف الزنجبيل الأبيض تمامًا وإزالة الطلاء عليه. لهذا السبب يحب الجميع الزنجبيل الأبيض بمذاقه الناعم. والزنجبيل الأسود هو الزنجبيل غير المكرر ، والزنجبيل المكرر فقط في الشمس. لها علامة صلبة مشتعلة.

الخصائص العلاجية للزيوت العطرية معروفة منذ زمن طويل. يحتوي جذر النبات على فيتامينات أ ، ب ، ج ، بالإضافة إلى العديد من العناصر النزرة ، بما في ذلك الحديد والبوتاسيوم والزنك والصوديوم. الزنجبيل يحسن الهضم ويسرع عملية التمثيل الغذائي. ينظف الأمعاء والمعدة بسرعة. يساعد في نزلات البرد المختلفة. مثال: المجموعة والالتهاب الرئوي والتهاب المفاصل والربو القصبي. يكفي شربه بالعسل.

يؤثر الزنجبيل أيضًا على الجهاز العصبي ويساعد على منع تلف الدماغ.

يمكن أن يساعد تناول الزنجبيل يوميًا بجرعات صغيرة (5-7 جم) على منع النوبات القلبية والسكتات الدماغية.

يضاف الزنجبيل المتبل إلى السوشي كتوابل.

يحتوي الزنجبيل على الكاري الهندي التوابل.

في كثير من البلدان ، يتم صنع مربى الزنجبيل في الصين وإنجلترا وآسيا. وضعوا أيضًا قشر البرتقال في المربى - يُعرف هذا المربى باسم chou-chou.

في الهند ، يتم صنع الزنجبيل أيضًا. نبيذ الزنجبيل والمشروبات من إنجلترا وأستراليا والولايات المتحدة