عجة في الطماطم

شارك مع الأصدقاء:

المنتجات المطلوبة:
2 قطعة طماطم
2 بيضة
2 ملاعق كبيرة زيت زيتون
2 فص ثوم
2 ملاعق طعام من الجبن الصلب المبشور
خضار وملح وفلفل حسب الرغبة

التحضير:
1. تقطع الطماطم من الأعلى على شكل غطاء. يمكننا نحت الجزء الداخلي دون إتلاف الجدران. افركي زيت الزيتون على الجدران الداخلية للطماطم. نرش الثوم المفروم ناعما في الطماطم.
2. يخفق البيض (صفار البيض وبياض البيض معًا) مع الجبن المبشور والخضر المفروم جيدًا. يتبل بالملح والفلفل.
3. اغمس المزيج المحضر في الطماطم وقم بتغطيته "بأغطية" المقطعة مسبقًا. قشر القرع وابشره واطهيه في الميكروويف لمدة 3 دقائق على نار عالية.

شهية سارة!