كيف تختار بطيخ جيد؟
كيف تختار بطيخ جيد؟ يجب أن يكون البطيخ الجيد الناضج كبيرًا ولكن خفيفًا. مع نضوج البطيخ ، تقل كثافته. إذا كانت صغيرة وثقيلة ، فهذا يعني أنها لم تنضج بعد. يحتوي البطيخ غير الناضج على نترات 2,5 مرة أكثر من البطيخ الناضج. هذا يعني أن 1 كجم من البطيخ تحتوي في المتوسط على 200 مجم من النترات. يكمن خطر النترات في أنه ...