كعكة الخوخ

شارك مع الأصدقاء:

المنتجات المطلوبة: 3 بيض بسكويت كيك 75 غ. سكر 75 غرام الطحين ، ملعقة صغيرة من البيكنج باودر ، النشا. 500 مل للحشوة. كريمة حامضة ، 50 غرام الشوكولاته البيضاء ، 800 غرام. خوخ ، سكر بودرة ، 30 غرام وافل ، 1 علبة جيلاتين ، 380 مل. ماء.

التحضير: يُخفق البيض في الخلاط مع السكر. نضيف الدقيق والنشا والبيكنج باودر ونخلطهم برفق ثم نضع في قالب خاص. تخبز في فرن غاز مسخن مسبقاً على حرارة 180 درجة لمدة 30 دقيقة.

للحشو ، تتم إزالة الفطائر والشوكولاتة من المبشرة. يتم قطع الخوخ إلى مستطيلات صغيرة. ثم يخلط الكريم مع الخوخ والسكر البودرة والشوكولاتة المبشورة والفطائر.

نقسم البسكويت المبرد إلى نصفين ، ونرشه بالمياه السكرية فوق الشريحة الأولى وإضافة المكونات. ثم نضع القطعة الثانية ونختار الخوخ ونقطعها على شكل هلال. ثم يسكب الجيلاتين المحضر في وعاء منفصل بالتساوي على الكعكة ويوضع في الثلاجة لمدة ساعتين.

بيجوييم

soglom.uz/tavsiya/peach-cake/