الإفطار جزء مهم من الصيام. في هذا الوقت ، إنها فرصة جيدة للجسم لتجميع الطاقة لليوم التالي. ولهذا قيل في أحاديث رسول الله صلى الله عليه وسلم عن أهمية الصبح: "اِحْفَظُوا الصَّبَاحِ إِنَّ فِيهِ نِعْمَةٌ" (روايات البخاري ومسلم).
بادئ ذي بدء ، يجب تجنب الأطعمة التي تسبب العطش. هذه منتجات مالحة ومدخنة وكذلك القهوة. من الأفضل استبداله بالشاي الأخضر ، وبالنسبة للأشخاص الذين يعانون من انخفاض ضغط الدم ينصح بشرب الشاي الأسود مع الزعفران أو العسل.
يجب عدم الإفراط في تناول الحلويات ، وخاصة منتجات الدقيق.
فهذه الأطعمة يتم هضمها في وقت قصير ، ثم يظهر الشعور بالجوع بسرعة ، فهي لا تمد الجسم بالعناصر الغذائية ، وتزداد كمية السكر في الدم مما يؤدي إلى زيادة الوزن الزائد.
يُنصح بتناول الحبوب أو الخبز الكامل في وجبة الإفطار. على عكس دقيق القمح أو الجاودار ، يحتوي هذا النوع من الخبز على جميع العناصر الضرورية ، بما في ذلك بذوره وقشرته (النخالة) التي تحتوي على الألياف الغذائية والفيتامينات المختلفة الضرورية للجسم. في هذا الوقت ، من المهم جدًا اختيار الخبز المناسب من المتجر.
المنتج الثاني - الطبق الرئيسي في الصباح - هو العصيدة (الكاشا). العصيدة المصنوعة من الحبوب الكاملة والدافئة تساعد الصائم على نسيان الشعور بالجوع لفترة طويلة.
بالإضافة إلى الخصائص المفيدة للعصيدة ، فهي مهمة جدًا للشخص الصائم - فهي لا تجبر البنكرياس على إنتاج كمية كبيرة من الأنسولين (يتم ملاحظة هذه الحالة عند تناول الخبز الأبيض والأطعمة الأخرى سريعة الهضم) ، يتم امتصاصهم ببطء ، ويمتلئون لفترة طويلة.يعطي شعور.
تناول الفواكه المجففة المضافة إلى العصيدة مفيد للصائمين. ملعقة كبيرة من خليط الفواكه المجففة المختلفة تحافظ على جميع العناصر والفيتامينات الضرورية وتوفر الشعور بالشبع. ينصح بشكل خاص بتناول الزبيب والتمر. من المعروف أن التمور تخفف من التعب وهي ضرورية بعد ليلة بلا نوم. الزبيب يخفف التوتر.
أيضا ، الفواكه المجففة الأخرى (التين ، إلخ) تساعد في مشاكل الأمعاء. يعتبر الجوز مخزنًا مثاليًا للفيتامينات والمعادن ومنتجات ذات سعرات حرارية عالية لوجبة الإفطار.
