18 يوليو هو يوم المطبخ الوطني في الولايات المتحدة

شارك مع الأصدقاء:

في 18 يوليو من كل عام ، تحتفل الولايات المتحدة باليوم الوطني للهوت دوج - وهو يوم مخصص للطبق الأمريكي الوطني. اليوم ، يُفرك الخردل والكاتشب على نقانق في وسط كعكة يعتبر طبقًا وطنيًا أمريكيًا. لكن لا يعلم الجميع أن مفهوم "النقانق" ظهر في الولايات المتحدة منذ عام 1893 ، عندما أُعلن عام "السجق في الرغيف". تم تحديد يوم هوت دوج ، بدلاً من عطلة وطنية ، رسميًا في عام 1957 من قبل غرفة التجارة الأمريكية. في عام 1994 ، تم إنشاء المجلس الوطني للهوت دوج والنقانق للتعامل مع جودة المنتج والإعلان والفحص. وفقًا للإحصاءات ، نما استهلاك الهوت دوج بشكل ملحوظ في السنوات الأخيرة ، بمتوسط ​​60 هوت دوج على الأقل لكل مواطن أمريكي سنويًا. في يوم الاستقلال ، يتم تناول حوالي 150 مليون نقانق. أيضا ، كل ولاية أمريكية لديها وصفة النقانق الخاصة بها. على سبيل المثال ، في جنوب الولايات المتحدة ، يتم صنع النقانق المصنوعة من دقيق الشوفان ، وفي كانساس ، يتم حشو الهوت دوج بالجبن ومخلل الملفوف ، وفي شيكاغو ، يتم صنع نقانق التفاح والروبيان.