شارك مع الأصدقاء:
شرب الشاي هو شكل فني فريد. لكن أدناه وجدنا أنه يجوز الإسهاب في المحظورات المرتبطة بالشاي.
المنع 1. اشرب الشاي على معدة فارغة.
منذ العصور القديمة في الصين هناك قول مأثور "لا تشرب الشاي على قلب فارغ". شرب الشاي على معدة فارغة يبرد الطحال والمعدة.
المنع 2. شاي ساخن.
شرب الشاي الساخن جدًا له تأثير سلبي على الحلق والمريء والمعدة. عندما تصبح هذه الحالة طبيعية ، تحدث أمراض مختلفة في هذه الأعضاء من الجسم. وفقًا لخبراء أجانب ، فإن تناول الشاي بدرجة حرارة تزيد عن 62 درجة يمكن أن يسبب عددًا من الأمراض المرتبطة بالمعدة. من المستحسن ألا تتجاوز درجة حرارة الشاي 56 درجة.
المنع 3. شاي مر جدا.
يمكن أن تسبب الكمية الكبيرة من الكافيين والعفص الموجودة في هذه الأنواع من الشاي الصداع والأرق.
4 التحريم. شاي طويل الأمد.
في مثل هذا الشاي ، تبدأ مادة البوليفينول والزيوت الأساسية في التأكسد من تلقاء نفسها ، لذلك فهي لا تؤثر فقط على شفافية الشاي ، بل تؤثر أيضًا على مذاقه وجودته ورائحته. ينخفض مستوى المغذيات به بشكل كبير ، مما يؤدي إلى فقدان الفيتامينات C و R والأحماض الأمينية والمواد المغذية الأخرى في أوراق الشاي نتيجة الأكسدة. بالإضافة إلى ذلك ، تبدأ الكائنات الحية الدقيقة (البكتيريا والفطريات) في التكاثر في الشاي المتبقي لفترة طويلة.
5 المنع. يخمر الشاي عدة مرات.
عادة 3-4 ملاعق صغيرة لا تعطي لون الشاي. أظهرت الدراسات أن أوراق الشاي الأولى تحتوي على حوالي 50٪ ، والمرة الثانية 30٪ ، والثالثة 10٪ ، والرابعة 1-3٪.
6 المنع. اشرب الشاي قبل الوجبات.
يؤدي شرب الشاي قبل الوجبة إلى إفراز كمية كبيرة من اللعاب ، مما يجعل الوجبة تبدو بلا طعم. بالإضافة إلى ذلك ، فإن امتصاص البروتين في الجهاز الهضمي يتأخر مؤقتًا. لذلك يوصى بشرب الشاي 20-30 دقيقة قبل وجبات الطعام.
7 المنع. اشرب الشاي مباشرة بعد الوجبات.
استهلاك السوائل المطلوبة مباشرة بعد الوجبة يقلل بشكل كبير من معدل إنتاج العصارة المعدية. هذا هو السبب الرئيسي لعدم هضم الطعام في المعدة! يمكنك شرب الشاي بعد 20-30 دقيقة فقط من الوجبة.
8 التحريم. خذ الدواء مع الشاي.
للتانين الموجود في الشاي تأثير سلبي على امتصاص الجسم للدواء. هذا هو السبب في أن الصينيين يقولون إن "الشاي يضعف فعالية الدواء".
اقرأ أكثر: حلويات للأطفال