MIT FREUNDEN TEILEN:
Ist Mikrowellenessen schädlich?
Der Funktionsmechanismus des Mikrowellenofens besteht darin, dass elektromagnetische Strahlungsenergie im Produkt in Wärmeenergie umgewandelt wird.
Mikrowellen beeinflussen die Wassermoleküle in allen Lebensmitteln und bringen sie zum Schwingen. Vibrationen verursachen Wärmeerzeugung durch die innere Reibung von Molekülen.
Es gibt keine wesentlichen Änderungen am Produkt selbst, daher sind in einem Mikrowellenherd erhitzte Lebensmittel nicht schädlich!