Sarrasin et escalope hachée
Escalopes de sarrasin et de viande hachée ➥ Il vous faudra : 500 g de viande hachée, 150 g de sarrasin, 2 œufs, 1 oignon, des épices, de la farine. ➥ Préparation : faire bouillir le sarrasin, hacher les oignons et ajouter les œufs. Ajouter la viande hachée et les épices selon vos goûts. Mélangez bien le tout. ➥ Formez des galettes avec les mains mouillées, trempez-les dans la pâte et faites dorer les galettes des deux côtés dans une poêle [...]
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