Aujourd'hui, les récipients en plastique sont entrés dans nos vies largement. D'une part, il est pratique, d'autre part, il est sûr et plus durable que le verre, la porcelaine ou la faïence. Il ne casse pas rapidement, il est confortable et léger pour le travail du métal. Cependant, ces conteneurs en plastique diffèrent également par la façon dont ils sont utilisés. Dans certains cas, la nourriture peut être stockée et dans d'autres, elle peut être dangereuse. Alors, que devez-vous rechercher lors de l'achat d'ustensiles en plastique pour votre maison, en particulier votre cuisine?
Tout d'abord, faites attention au signe reconnaissable sur le récipient. Il fournit également des informations sur sa composition et si elle peut être stockée. Il vous suffit de pouvoir lire correctement les caractères.
Donc les personnages.
Si le récipient est marqué "fourchette", n'hésitez pas à le prendre pour de la nourriture. Il est sûr et adapté au stockage des aliments. Si ce signe n'existe pas ou est souligné, n'essayez pas de l'utiliser pour la nourriture ……………………
Si le conteneur que vous souhaitez acheter a une forme triangulaire avec trois flèches, sachez que ce conteneur peut être recyclé après utilisation. Soit dit en passant, ce signe est appelé "anneau de mébius".
En plus des caractères, les conteneurs ont également des inscriptions abrégées. Ils doivent également être interprétés correctement.
Le PET ou le PETE est en polyéthylène téréphtalate. Cette substance est utilisée dans la fabrication de récipients d'emballage (tels que bouteilles, canettes, pots). Il est principalement utilisé pour verser des boissons gazeuses, des jus et de l'eau. Il est dangereux de l'utiliser dans la cuisine, en particulier pour les aliments à haute température.
L'étiquette HDPE (PND) indique que les conteneurs sont en polyéthylène haute pression basse pression. Il est sûr de stocker des aliments et de les utiliser dans la cuisine.
L'étiquette en PVC ou en PVC est une étiquette qui est apposée sur les conteneurs en polychlorure de vinyle. Ces plats écrits ne peuvent pas être utilisés pour la nourriture. Il peut contenir des substances nocives pour la santé humaine, même du mercure.
Les récipients en PP sont en polypropylène. Couramment utilisé pour les jouets et les boîtes. Résistant aux hautes températures. Par conséquent, ces conteneurs peuvent également être utilisés pour stocker des produits chauds et chauds.
Les conteneurs PS sont en polystyrène. Le polystyrène est utilisé dans la fabrication d'ustensiles de cuisine (cuillères jetables, ustensiles utilisés pour emballer les aliments). Les aliments ne peuvent être stockés dans de tels conteneurs que dans le froid. En effet, à des températures élevées, ces conteneurs libèrent des stérols toxiques. De plus, l'alcool et les liquides ne peuvent pas être stockés dans des récipients en polystyrène, comme dans tout récipient en plastique.
Lors de l'achat de récipients en plastique, vous savez plus ou moins quoi rechercher lors de leur utilisation. Maintenant, il faut faire attention à autre chose dans la cuisine. Habituellement, lorsque les aliments doivent être chauffés, ils sont placés dans un pot ou une casserole en métal et incendiés. Cependant, ces dernières années, les fours à micro-ondes, qui ont allégé le fardeau de nombreux propriétaires, ont rendu impossible le chauffage des aliments dans des contenants métalliques. Ensuite, des conteneurs en plastique viennent à la rescousse. Mais quels plats en plastique peuvent être mis au micro-ondes? Vous devez également le savoir.
Le système de chauffage par micro-ondes fonctionne comme ceci: un micro-ondes est envoyé aux aliments chauffés. Il active les molécules d'eau dans les aliments. En conséquence, la température du produit augmente. Étant donné que tout aliment contient de l'eau, tout aliment peut être chauffé dans un four à micro-ondes. Cela n'affecte pas leur goût ou leur composition. Si le plat que vous souhaitez utiliser à cet effet est conçu pour un four à micro-ondes spécial, n'hésitez pas à le mettre au four. Il ne fond pas.
Il existe un autre type de contenant en plastique qui est produit et utilisé sous l'étiquette «jetable»: «manger le contenu, se jeter à la poubelle» De plus, ne lavez pas de tels plats pour une utilisation ultérieure, en pensant que vous les gaspillez. Cependant, si vous pensez qu'il est mal de les utiliser, ne les utilisez pas du tout, et il est également faux de chauffer des aliments dans des contenants jetables.
En plus des conteneurs en plastique jetables, il existe de nombreux conteneurs réutilisables. En règle générale, ces plats sont conçus sous la forme de cercles, de carrés, de rectangles, de valises, qui peuvent être portés ensemble. Certains de ces plats peuvent être conçus pour chauffer des aliments dans un four à micro-ondes. Il y en a aussi pour le chauffage.
