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C'est quoi Grélin ?
🔸Grelin est une hormone peptidique responsable de l'appétit. Il est principalement produit dans l'estomac, mais certains sont également produits dans le cerveau - l'hypothalamus.
🔸Le niveau hormonal double environ juste avant un repas et commence immédiatement à décliner et atteint un niveau minimum après environ 1-2 heures.
🔸Lorsque l'estomac est vidé, le niveau de ghréline remonte et atteint son maximum au bout de 3-4 heures, donc la personne a envie de manger à nouveau.