Le miel est le jus de la vie. Les propriétés curatives du miel sont connues depuis l'Antiquité dans la nature généreuse. Selon Abu Ali ibn Sina, le sultan de la science médicale, le miel nettoie le client, lisse les voies vasculaires et a le pouvoir d'absorber l'humidité et les gencives. Il aspire l'humidité et les gencives des parties les plus profondes du corps, protège la chair des odeurs et des altérations et nettoie les plaies profondes de la saleté. Le miel élimine la fatigue oculaire. Le broyer et le gargariser avec une fourchette aidera à éliminer l'étouffement. Le miel renforce l'estomac, ouvre l'appétit, améliore la digestion. En combinaison avec l'amertume, il existe un remède contre la carence en fer. Pour maintenir la jeunesse, en particulier les personnes de plus de 45 ans devraient consommer fréquemment du miel.
Muhammad Husayn ibn Muhammad al-Aqili, dans son livre Mahzan-ul-ladviya (Le trésor des médicaments), discute des propriétés du miel et en fait l'éloge. Le miel nettoie les organes, ouvre les blocages, élimine les bosses dans la paroi gastro-intestinale, nettoie le cerveau des substances en excès et nocives, guérit la paralysie, la diarrhée, la jaunisse. Pour rester en bonne santé, vous devez mélanger du miel avec de l'eau et le boire au déjeuner tous les jours. Le miel nettoie bien la poitrine et la plèvre, est utilisé dans le traitement des maladies de la rate, arrête la formation de la main, aide à dissoudre les calculs dans les reins, la vessie, soulage la tension de la miction.
Lorsque le miel est bu avec de l'eau, il augmente l'énergie sexuelle, améliore la miction, aide à guérir et à nettoyer les plaies dans les intestins et la vessie. Sa dissolution dans l'eau aide à apaiser la cavité buccale, aide à absorber les plaies purulentes de la gorge, traite l'inflammation des amygdales, des plaies et des plaies dans la bouche, ainsi que le palais, la langue, le larynx, les amygdales , nettoie les imperfections de la bouche, renforce et blanchit les gencives et les dents. Il est particulièrement bon de frotter le miel sur les dents trois à quatre fois par mois. Absinthe, le miel de forêt est très utile pour le foie, aide à absorber les sabots.
Le thé au miel est le meilleur remède pour le transfert des expectorations, les voies respiratoires et l'inflammation pulmonaire. De plus, c'est un remède naturel qui donne de la vigueur à l'éveil, la tuberculose. Pour ce faire, consommez 60 à 100 g de miel par jour avec du jus de carotte ou du lait. Le miel est une pommade pour les ulcères duodénaux, améliore l'activité des maladies du tractus gastro-intestinal, du foie, des reins, de la vessie, renforce le cœur. On sait que le glucose est une source d'énergie pour le tissu musculaire et renforce le muscle cardiaque. À cette fin, il n'est pas nécessaire de donner du miel au patient avec une grande quantité de thé bouillant. En effet, l'activité du cœur augmente fortement, la sécrétion de transpiration du corps augmente et, par conséquent, le cœur peut devenir tendu en raison de mouvements excessifs. Il est recommandé que les patients atteints de maladies cardiaques consomment du miel en petites quantités (une cuillère à café ou une cuillère à soupe 2-3 fois par jour). Le miel est bon à manger avec du lait, de la crème, des fruits. Manger une petite quantité de miel améliore régulièrement la fonction cardiaque, la composition du sang, augmente l'énergie, augmente l'hémoglobine, etc.
Le miel est également utile dans le traitement des maladies rénales. Parce qu'il contient très peu de protéines, il ne contient pas d'excès de sels. Ar-Razi a recommandé de donner 200 à 400 g de miel aux patients atteints d'une maladie rénale. Dans les maladies rénales, la teinture de nectarine (15 g de nectarine dans 0,5 l d'eau) se boit avec du miel ou un mélange d'un ou deux verres de jus de radis avec du miel. Si les reins ont du sable, des pierres, il est recommandé de mélanger une cuillère à soupe d'huile d'olive, de miel et de jus de citron 3 fois par jour. Le miel est utile dans la cavité vésicale et est incapable de retenir l'urine. Les médecins recommandent de boire une cuillère à café de miel mélangée à un verre de lait chaud pour les rhumes. La consommation d'un jus de citron mélangé à un verre de miel donne également de bons résultats. Pour éviter les rhumes, l'ail est pelé, pelé et bien mélangé avec une quantité égale de miel. Buvez 3 à 5 jours avec une cuillère à café d'eau bouillie avant le coucher. La consommation de miel augmente la réactivité immunobiologique du corps humain (c'est-à-dire la résistance à un certain nombre de maladies). Les rhumes chroniques peuvent être soulagés en faisant couler du miel sur le nez.
Dans les temps anciens, les médecins recommandaient de broyer les cerneaux de noix et de les manger sous forme de miel comme facteur de renforcement. Un mélange de miel pur avec du jus de radis adoucit la poitrine, facilite le mouvement des expectorations (le radis est soigneusement lavé, coupe le bandage, coupe l'intérieur, farci de miel, conservé à température ambiante pendant 5 à 6 heures). Ce jus est un remède contre les maux.
Abu Ali ibn Sina a utilisé des traitements au miel dans la faiblesse et l'infertilité des clients. Le miel améliore le travail des organes qui le produisent, est une pommade pour les maladies du foie, et a un effet positif sur l'activité du pancréas, est utile pour les nourrissons, en particulier en l'absence de lait maternel.
Les médecins allemands recommandent de consommer 300 à 400 g de miel par jour avec des fruits ou de l'eau, ainsi que de donner de petites quantités de viande maigre, de fromage, de légumes et de fruits pour perdre du poids. Il réduit non seulement le poids, mais améliore également la fonction hépatique, aide à se débarrasser des excès de substances dans le corps.
Le miel soulage la constipation et adoucit l'estomac. Frotter le miel pur sur les brûlures met non seulement un terme aux douleurs atroces, mais empêche également la formation de cloques. En cas de crampes musculaires, la consommation de 2 cuillères à café de miel pur pendant une semaine à chaque repas soulage la douleur.
Selon le médecin espagnol Beatrice Perez Andujar, il y a 900 ans, il était de coutume chez les anciens peuples gréco-germaniques de mettre quelques gouttes de miel dans la bouche des enfants allaités avec du beurre chauffé avant d'allaiter. .
Selon NP Ioyrish, une cuillère à café de miel ajoutée aux aliments pour bébés est préférable à 20-25 g de sucre. Parce que le miel contient beaucoup de substances biologiquement actives. Chez les enfants atteints de dystrophie et de dyspepsie, l'ajout de 3% de miel au sirop est efficace. L'une des grandes propriétés du miel est qu'il facilite la digestion des protéines et des graisses et oxyde la caséine du lait et la décompose en particules très fines. Pour cette raison, les nutriments ont la propriété de traverser l'estomac du bébé en très peu de temps et sont un facteur antidipeptogène.
Lorsque les enfants vomissent, le miel est recommandé pour les maladies infectieuses (inhibine), la constipation (facteur bifidogène), l'anorexie (en raison de la présence de substances parfumées et de vitamine V10). En règle générale, le miel est donné aux enfants dans une cuillère à café (environ 30 g par jour) une heure avant les repas, ainsi que deux à trois heures après les repas. Ensuite, les organes de l'enfant sont renforcés et son appétit est ouvert. Il convient de noter que, si possible, ces procédures doivent être effectuées sur l'avis d'un médecin.
Comment choisir du miel pur?
Bien qu'il existe actuellement de nombreux types de miel, il est difficile d'en distinguer le type le plus bénéfique pour le corps humain. Diverses méthodes ont longtemps été utilisées pour déterminer la qualité du miel. Par exemple, si le miel coule en continu d'une cuillère ou brûle lorsqu'il est pris dans un feu, il est considéré comme qualitatif. Il existe un moyen plus simple de le faire dans la population: si une goutte de miel est frottée avec un stylo chimique avant l'achat, si la goutte n'apparaît pas bleu-violet, alors c'est du vrai miel. Ce n'est un secret pour personne qu'au cours des dernières années, il y a eu une augmentation du nombre de vendeurs de "bonbons" au lieu de miel, qui ne diffèrent pas du miel pur en termes de couleur et d'odeur. Mais il existe plusieurs façons d'éviter de tels cas et de détecter les corps étrangers dans le miel:
l L'eau de pluie ou distillée est versée dans une bouteille en verre remplie de miel. Le miel fond rapidement et les mélanges se séparent d'eux-mêmes;
Le miel est dissous dans l'eau et quelques gouttes d'iode sont ajoutées. S'il contient de l'amidon ou de la farine, la solution devient bleue;
l Pour déterminer si du sirop de sucre a été ajouté au miel, dissolvez une cuillère à café de miel dans un demi-verre d'eau et ajoutez une petite quantité de solution de nitrate d'argent (lyapis) pour former un précipité blanc au fond du verre.
Pour préserver les propriétés curatives du miel pur, il ne doit pas être stocké dans des récipients en étain, en fer, en étain, en cuivre, mais dans des récipients colorés et en verre, ainsi que dans de la porcelaine, de la faïence, qui sont bien fermés. Il est également conseillé de tenir à l'écart de la lumière du soleil et des appareils de chauffage. Azimjon JURAEV, docteur en sciences médicales, professeur.
