Compte Sumalak

Sumac Il existe diverses légendes sur la formation du festival en tant que vacances. L'une d'elles est que l'agriculteur sème le dernier grain qu'il a pris plus tôt avec de bonnes intentions afin de le semer plus rapidement. Mais soudain, le temps tombe. Le blé commence à germer dans le pot et le temps ne s'améliore pas. Le fermier commence à chercher des moyens de ne pas détruire complètement le blé lorsque les membres de la famille ont faim. Il prend un risque et moud le grain, qui est beaucoup plus grand, et ordonne à sa femme de cuisiner avec. La femme au foyer le fait bouillir pendant longtemps. Vous voyez, l'intention du bon fermier est objective. Il sent bon, est nutritif et a un goût si sucré qu'il restera longtemps dans les mémoires. Ce plat est de plus en plus populaire parmi les gens et devient le plat le plus délicieux du printemps.

Le festival de sumalak se composait de deux parties: la préparation du sumalak et la consommation de sumalak.

Sumalak est fabriqué principalement par des femmes. Il existe un rituel spécial de fabrication du sumalak. Ils ont construit des conversations autour du chaudron, racontant des histoires, des contes, des légendes et des anecdotes. Lorsque le repas fut prêt, le festival sumalak commença. Les participants au festival Sumalak ont ​​dansé au son des tambours et ont chanté des chansons.

Le festival Sumalak a longtemps favorisé un sentiment de solidarité et d'harmonie chez les gens. Les voisins ont apporté une poignée de farine à l'endroit où le sumalak était préparé, cuit ensemble, et tout le monde partageait la nourriture cuite dans une casserole.