Ingrédients requis: 200 g de farine, 100 g de sucre, 1 cuillère à café de pâte, un œuf, 80 g de beurre, une pincée de sel; Pour mettre: 3–4 bananes, 3 œufs, 3 cuillères à soupe de sucre, 2 cuillères à soupe de cacao, 180 g de flocons de noix de coco.
Préparation: 1. Fouettez le beurre fondu avec le sucre.
2. Ajoutez le sel et les œufs.
3. Mélangez-y la pâte, ajoutez-la aux ingrédients et pétrissez la pâte.
4. Abaisser la pâte à une épaisseur moyenne et la placer dans un moule recouvert de papier sulfurisé. La croûte de tarte est placée dans un four à gaz préchauffé à 180 degrés pendant 10 minutes.
5. Battez 3 œufs avec le sucre et ajoutez les flocons de noix de coco.
6. Saupoudrer de cacao sur la surface de la croûte et prélever les morceaux de banane. Puis saupoudrez à nouveau de cacao.
7. Versez enfin le mélange de noix de coco. Mettez la tarte dans un four à gaz pendant 20-30 minutes.
Temps de préparation 20 minutes
8 personnes
Mevali « Ptifur »
Aimé et mangé à la table de fête
Ingrédients requis: 2 gâteaux biscuits, 200 g de crème sure, 1 cuillère à soupe de sucre en poudre, 100 g de marmelade, 100 g de confiture de singe, fraise, orange et cerise; pour la décoration: mandarine, abricots surgelés, cerises et fraises.
Préparation: 1.Faites deux biscuits à partir de 6 œufs (6 œufs + 1 st sucre + 1 st farine). Il est préférable de cuire les gâteaux sur une plaque de cuisson à gaz.
2. Mélangez 200 g de sucre en poudre avec 1 g de crème sure et battez légèrement au mixeur.
3. Divisez le panier à biscuits en morceaux à l'aide de moules ronds, triangulaires et rectangulaires.
4. Étalez la confiture de fraises, cerises, abricots et orange sur les triangles (voir photo).
5. Puis étalez la crème sur les croûtes et décorez avec des morceaux de fruits.
Temps de préparation 45 minutes
10 personnes
Gâteau du Nouvel An!
Ces vacances ne sont pas des vacances!
Ingrédients nécessaires.Pâte: 2 cuillères à soupe de sucre en poudre et farine, 5 cuillères à soupe de cacao, 2 œufs, 0,5 cuillère à soupe d'huile végétale, 1 cuillère à soupe de lait, 1 cuillère à café de vinaigre, 1,5 cuillère à café de bicarbonate de soude, une pincée sel, 1ère eau bouillante. Crème: 500 g de crème sure, 120 g de sucre, 100 g de cerise surgelée (ou sa confiture); pour la décoration: 2 kiwis, 1 grenade.
Préparation: 1. Battez les œufs au batteur. Ajouter le sel, le sucre en poudre et le lait.
2. Ajouter l'huile végétale et le cacao et mélanger.
3. Mélanger le bicarbonate de soude avec le vinaigre et ajouter aux ingrédients. Ajouter la farine et mélanger. À la fin, versez de l'eau bouillante.
4. Placez la pâte dans un moule et placez-la dans un four à gaz préchauffé. La croûte est prête en 40 à 45 minutes à température moyenne.
5. Mélangez le sucre avec la crème et préparez la crème à l'aide d'un mixeur.
6. Divisez la croûte en trois parties. Répartir la crème entre chacun et cueillir les graines de cerise.
7. Étalez la crème sur le gâteau. Et garni de kiwi râpé et de graines de grenade. Il est préférable de conserver le dessert au réfrigérateur jusqu'à ce qu'il soit servi.
Temps de préparation 1 heure
8 personnes
"Turron"
Le goût reste dans votre bouche!
Ingrédients requis:100 g d'amandes, pistaches, noisettes, 150 g de miel liquide, 100 g de sucre, un blanc d'oeuf, 50 g de sucre glace.
Préparation: 1. Faites tremper les amandes et les noisettes dans l'eau chaude pendant 10 à 15 minutes. Puis sécher dans un four à gaz.
2. Faites fondre le miel à feu moyen. Quand il bout, ajoutez du sucre. Remuer jusqu'à ce que le sirop épaississe.
3. Fouettez les blancs d'œufs au batteur. Ajoutez du sucre en poudre.
4. Ajouter un peu de sirop de miel à l'œuf battu et battre au batteur.
5. Placez les noix dans un moule en papier sulfurisé (graissé avec de l'huile végétale ou du beurre).
6. Mettez le mélange d'œufs sur les noix et aplatissez la surface. Couvrir le dessert de papier parchemin et réfrigérer 3-4 heures.
7. Lorsque vous êtes prêt, coupez dans n'importe quelle forme et servez.
Temps de préparation 4 heure
8 personnes
Tarte au citron
Seulement de nouvelles recettes!
Ingrédients nécessaires.Pâte: 3 œufs, 100 g de sucre, 70 g de farine, 1 cuillère à soupe de fécule de pomme de terre; pour le kurd au citron: 2 œufs, 60 ml de jus de citron, 80 g de sucre, 1 cuillère à soupe de cidre de citron; pour mousse: 200 ml de crème sure, un œuf, 100 g de sucre, 150 ml de lait, 1 cuillère à café de gélatine, 3 cuillères à soupe de jus de citron, 2 cuillères à soupe de fécule de pomme de terre.
Préparation: 1. Battre les jaunes d'œufs avec le sucre. Vous gonflez le flux séparément.
2. Mélangez la farine avec la fécule de pomme de terre.
3. Ajoutez le mélange de farine au jaune d'oeuf. Ajoutez ensuite les blancs d'œufs.
4. Placer la pâte à biscuit sur une plaque à pâtisserie et aplatir la surface. Cuire au four à gaz préchauffé pendant 8 à 10 minutes.
5. Préparez le caillé de citron: mélangez le jus de citron, le cèdre et le sucre dans un autre bol et mettez le feu. Fouettez les œufs séparément. Lorsque le jus de citron bout, ajoutez l'œuf battu et remuez jusqu'à épaississement.
6. Filtrer le zeste de citron.
7. Mélangez la gélatine avec le jus de citron pour faire la mousse. Dans un autre bol, mélanger la fécule de pomme de terre, 50 g de sucre et les œufs.
8. Ajoutez ensuite le lait chaud et la gélatine et faites bouillir jusqu'à épaississement.
9. Fouettez la crème avec le sucre et ajoutez la mousse au citron.
10. Divisez le panier à biscuits dans le sens de la longueur en trois parties. Appliquez de la crème entre chacun.
11. Le caillé de citron est frotté sur le dessus du dessert (voir photo).
