Quel œuf peut être avalé ?

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Quel œuf peut être avalé ?

Les cailles ont une température corporelle moyenne de 42⁰ C, elles ne contractent donc pas de maladies infectieuses, notamment la salmonellose (infection intestinale). Ainsi, contrairement aux autres œufs de volaille, les œufs de caille peuvent être consommés entiers !

Avantages:
✓ lorsqu'il est consommé cru, la composition des nutriments utiles pénètre dans l'organisme sans modification ;
✓ Contrairement aux œufs de poule, les œufs de caille contiennent 1 fois plus de vitamines V2 et V2,5 ;
✓ 5 fois plus de fer (Fe), de potassium (K) et d'autres oligo-éléments et acides aminés ;
✓ La composition des coquilles d'œufs de caille est très proche de la composition des os humains. Lorsqu'il est consommé, il stimule les organes hématopoïétiques et est très utile contre l'anémie et le rachitisme. De plus, les cosses d'œufs de caille sont très utiles pour les cheveux et les ongles.

👉 @ilmi_taom

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