एक बच्चे के लिए एक पसंदीदा दलिया या दलिया के लाभों के बारे में

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हर माँ अपने बच्चे के लिए सुबह पौष्टिक और स्वस्थ नाश्ता तैयार करने की कोशिश करती है। विशेष रूप से, विभिन्न प्रकार के स्वादिष्ट दलिया बच्चों का पसंदीदा भोजन है। विशेष रूप से, दलिया अनाज अनाज में इसकी उपयोगिता से प्रतिष्ठित है।

यह व्यंजन पारंपरिक रूप से स्कैंडिनेवियाई देशों और रूस में तैयार किया जाता है। ईस्टर्न स्लाव ने इसे पानी और दूध में पकाया। यह दलिया, जो ऊर्जावान, उत्थान और लंबे समय तक चलने वाला है, पोषण विशेषज्ञों द्वारा सबसे फायदेमंद नाश्ते के रूप में पहचाना गया है।

इस अनाज में कैंसर के खिलाफ एंटीऑक्सिडेंट होते हैं। यह फास्फोरस और कैल्शियम में समृद्ध है और हड्डियों के लिए फायदेमंद है। आयरन की प्रचुर मात्रा होने के कारण, एनीमिया से लाभ होता है। गैस्ट्रिक म्यूकोसा की सूजन के खिलाफ सकारात्मक प्रभाव पड़ता है, जब पेट में दर्द होता है और जब पेट आराम पर होता है। यह अनाज आंतों को साफ करता है। नतीजतन, शरीर अतिरिक्त और हानिकारक विषाक्त पदार्थों को साफ किया जाता है।

दलिया जठरांत्र संबंधी मार्ग की गतिविधि पर सकारात्मक प्रभाव डालता है, इस क्षेत्र में कैंसर को रोकता है। यह गैस्ट्रिक और ग्रहणी संबंधी अल्सर के विकास को भी रोकता है। विभिन्न विटामिनों की प्रचुरता के कारण त्वचा पर इसका सकारात्मक प्रभाव भी पड़ता है। इसमें पोटेशियम, कैल्शियम, सोडियम, मैग्नीशियम, फास्फोरस, लोहा, जस्ता और विटामिन V1, V2, RR, ये शामिल हैं। यह शरीर में जल्दी पच जाता है।

हाल के अध्ययन में दलिया की एक प्लेट में बीटा-ग्लूकन तत्व पाया गया है जो खराब कोलेस्ट्रॉल को तोड़ता है। यह रक्त में खराब कोलेस्ट्रॉल को 8-23 प्रतिशत तक कम कर देता है।

ओट्स में 6,2 प्रतिशत वनस्पति तेल, बड़ी मात्रा में फास्फोरस और मैग्नीशियम भी होते हैं। फिर, अनाज में मोटे फाइबर रक्त शर्करा के स्तर को नियंत्रित रखने में मदद करते हैं। जितना अधिक तरल दलिया तैयार किया जाता है, उतना अधिक लाभ होता है।

कुछ लोग पकवान को दानेदार बनाने के लिए इसे भाप देते हैं। हालांकि, उबले हुए भोजन के उपचार गुण कम हैं। इस व्यंजन को नमक या चीनी, दूध, मक्खन, दही और विभिन्न फलों के छिलके, जैम, केले, अनार, शहद, किशमिश, दालचीनी, नट्स और यहां तक ​​कि पनीर के साथ खाया जा सकता है। जब दलिया पूरा हो जाता है, तो दलिया एक घंटे के लिए पकाया जाता है। यदि यह crumbly है, तो भोजन आधे घंटे में पक जाएगा।

फाइबर के कारण इसमें गैस्ट्रोइंटेस्टाइनल मूवमेंट सुचारू होता है। हम मानते हैं कि कब्ज (कब्ज) से पीड़ित रोगी इस आहार भोजन के कारण निश्चित रूप से ठीक हो जाएंगे यदि वे दलिया का अक्सर सेवन करते हैं। हालांकि, चिल्ड अल्सर (डायथेसिस), अस्थमा और एलर्जी वाले बच्चों के लिए, इस व्यंजन को पानी में पकाने और इसे मक्खन के साथ मिलाने या नॉनफैट दही के साथ खाने की सलाह दी जाती है।

 

मयना हंसवा

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