कौन सा अंडा निगला जा सकता है?

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कौन सा अंडा निगला जा सकता है?

बटेरों के शरीर का औसत तापमान 42⁰C होता है, इसलिए वे साल्मोनेलोसिस (आंतों का संक्रमण) सहित संक्रामक रोगों से बीमार नहीं पड़ते। तो, अन्य पोल्ट्री अंडों के विपरीत, बटेर अंडे पूरे खाए जा सकते हैं!

लाभ:
✓ जब कच्चा सेवन किया जाता है, तो उपयोगी पोषक तत्वों की संरचना अपरिवर्तित रूप में शरीर में प्रवेश करती है;
✓ मुर्गी के अंडे के विपरीत, बटेर अंडे में 1 गुना अधिक विटामिन V2 और V2,5 होते हैं;
✓ 5 गुना अधिक आयरन (Fe), पोटेशियम (K) और अन्य ट्रेस तत्व और अमीनो एसिड;
✓ बटेर अंडे के छिलके की संरचना मानव हड्डियों की संरचना के बहुत करीब है। इसका सेवन करने से यह रक्त बनाने वाले अंगों को उत्तेजित करता है और एनीमिया और रिकेट्स के लिए बहुत उपयोगी होता है। इसके अलावा, बटेर अंडे की फली बालों और नाखूनों के लिए बहुत उपयोगी होती है।

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