Сулу этин даярдоо технологиясы
Өзбекстандын түштүк-батыш аймактарында өрүктүн төмөнкү сорттору кеңири таралган: Юбилейный Навои, Корсодик, Советский, Кандак жана башкалар. Өрүктү кургатуу ыкмасына жараша андан целлюлоза алынат.Туршак – уругу менен кургатылган өрүк.Өрүктү кургатуу жүзүмдөн турат, түшүмдү сортко бөлүү, калибрлөө, жууп, кайнак сууга салуу, кургатуу, идиштерге салуу ж.б. сортту сактоо. Өрүк уникалдуу […]
Сулу этин даярдоо технологиясы Кененирээк окуу "