Shirin kulcha

Zarur masalliqlar: 330 gr. un, 1 choy qoshiq quruq xamirturush, 0,5 choy qoshiq tuz, 1 choy qoshiq shakar, 50 gr. o‘simlik yog‘i, 200 gr. iliq suv. Tayyorlanishi: iliq suvga shakar, xamirturush va 150 gr. un solinib, yaxshilab aralashtiriladi. Keyin qorishmaga tuz, o‘simlik yog‘i va qolgan unni qo‘shib xamir qoriladi va (agar xamir qo‘lga yopishsa) yog‘ surtib, 5-10 […]

Shirin kulcha Читать дальше »

“Baunti” shirinligi

Zarur masalliqlar: 2 dona sutli shokolad (plitka), 3 stakan shirin bo‘lmagan kokos qirindisi, 1 stakan quyultirilgan sut. Tayyorlanishi: quyultirilgan sut kokos qirindisi bilan yaxshilab aralashtiriladi. So‘ngra pergament qog‘ozga qo‘yib, muzlatgichda yuzasi muzlaguncha ushlab turiladi. Keyin esa biroz muzlagan masalliqdan shakl yasab olinadi. Eritilgan shokolad bilan uning yuzasi belab olinadi. Muzlatgichga yana 20 daqiqa qo‘yiladi. “Baunti” shirinligi tayyor! XurshidaBonu

“Baunti” shirinligi Читать дальше »

“Baunti” ruleti

Zarur masalliqlar: 200 gr pechenya, 100 ml suv, 70 gr shakar, 2 osh qoshiq kakao, 80 gr kokos qirindisi, 80 gr saryog‘, shakar kukuni. Tayyorlanishi: Maydalab ezilgan pechenye, kakao bilan aralashtiriladi. Issiq suvda shakar eritib olinadi va eritilgan sharbat sovutiladi. Pechenye ichiga sovugan sharbatni solib aralashtiriladi. Kokos qirindisi yog‘ va shakar upasi bilan yaxshilab aralashtiriladi.

“Baunti” ruleti Читать дальше »

Krab qalamchalari va pomidorli salat

Zarur masalliqlar: 150 gr krab qalamchalari, 1 dona pomidor, 1 bo‘lak sarimsoq, qattiq pishloq, 20 gr mayonez. Tayyorlanishi: krab qalamchalari va pomidor somoncha shaklida to‘g‘raladi. Qattiq pishloq yirik qirg‘ichdan chiqarib olinadi. Ezilgan sarimsoq bo‘lagi qo‘shib, mayonez bilan yaxshilab aralashtiriladi. Yoqimli ishtaha! XurshidaBonu soglom.uz/tavsiya/krab-qalamchalari-va-pomidorli-salat/

Krab qalamchalari va pomidorli salat Читать дальше »

“Kuz bo‘yoqlari” pirogi

Zarur masalliqlar: 200 gr. tvorog, 3 dona tuxum, 200 gr. shakar, 230 gr. un, 150 gr. sariyog‘, 2 choy qoshiq qabartirgich, 100 gr. sukatlar (shakarli siropda tayyorlangan tabiiy mevalar), 3 dona olma, 1 oshqoshiq o‘simlik yog‘i (qolipni yog‘lash uchun), 1 oshqoshiq shakar upasi. Tayyorlanishi: Idishga tuxum, shakar solinib, mikserda aralashtiriladi. So‘ng aralashmaga tvorog, eritilgan sariyog‘ solinadi. Elangan

“Kuz bo‘yoqlari” pirogi Читать дальше »

Tez pishar go‘shtli pirog

Zarur masalliqlar: 2 dona tuxum, 1 stakan un, 1 stakan qatiq, 0,5 choy qoshiq iste’mol sodasi. Hamirning ichiga solish uchun masalliq: 300 gramm qiyma, 2-3 bosh piyoz, ta’bga ko‘ra tuz va ziravorlar. Tayyorlanishi: qatiq iste’mol sodasi bilan aralashtirilib, unga 5 daqiqa dam beriladi. Keyin qatiqqa tuxum va un qo‘shilib, suyuqroq xamir tayyorlanadi. Pirogning orasiga solish uchun qiymalangan go‘shtga

Tez pishar go‘shtli pirog Читать дальше »

“Kuz” salati

Zarur masalliqlar: 2 dona sabzi, 3-4 bo‘lak sarimsoq, 200 gr dudlangan kolbasa, 2 dona bodring, 200 gr pishloq, 1 dona konservalangan jo‘xori va 200 gr mayonez. Tayyorlanishi: qirg‘ichdan chiqarilgan sabzi va ezib olingan sarimsoq mayonez bilan aralashtiriladi. Kolbasa va bodring kubik shaklida to‘g‘raladi. Pishloq qirg‘ichdan o‘tkazib olinadi. Salat qavatma-qavat qilib tayyorlanadi: dastlab sarimsoq aralashtirilgan sabzi, kolbasa uning

“Kuz” salati Читать дальше »

Sog‘lom ozish

Sog‘lom ozish uchun haftasiga necha kilogrammdan vazn tashlash kerak? Ortiqcha vazn sog‘liq uchun zararli ekani sir emas. Lekin vaznning keskin kamayishi ham xavfli bo‘lishi mumkin. Yaqinda AQSHlik mutaxassislar tadqiqot o‘tkazishdi va sog‘lom ozish uchun haftasiga necha kilogrammdan vazn tashlash kerakligini aniqladi. Ular vaznning sezilarli darajada kamayishi uchun bir hafta yetmasligini ta’kidlashmoqda. To‘g‘ri ovqatlanish qoidalariga amal

Sog‘lom ozish Читать дальше »

Immunitetni qanday oshiramiz?

Kuz o‘rtalariga kelib, yozda yig‘ilgan vitamin va minerallar zahirasi sekin-astalik bilan sarflana boshlanadi. Bu esa “ratsionni o‘zgartirish vaqti keldi” deganidir. Bola immunitetini mustahkamlashda “yoz”dan “kuz”ga keskin ravishda o‘tish mumkin emas. Ushbu faslda bolalar shifokori kichkintoylarga meva va sabzavotlarni ko‘p-ko‘p iste’mol qilishni, uzoq vaqt ko‘chada sayr qilishni tavsiya etadi. Foydali mahsulotlar Bola immunitetini ko‘tarishda oziq-ovqat mahsulotlarining

Immunitetni qanday oshiramiz? Читать дальше »

Behi sharbati

Har bir fasl o‘zining go‘zal tarovati bilan dillarga xush yoqib, turfa noz-ne’matlari bilan dasturxonimizga ko‘rk bag‘ishlaydi. Ayniqsa, kuzda pishib yetiladigan behi inson organizmi uchun foydali mikroelementlarga boyligi bilan alohida ajralib turadi. Ushbu mevadan tayyorlangan murabbo qish faslida eng to‘yimli, shu bilan birga foydali ozuqa hisoblanadi. Undan tayyorlangan sharbat esa gripp va O‘RVIni davolashda koni foyda.

Behi sharbati Читать дальше »