Antiqa pirog

Zarur mahsulotlar: 400 gr. karam, 400 gr. tvarog, 4 dona tuxum, ko‘k piyoz, tuz va murch kerak bo‘ladi. Tayyorlanishi: karamni mayda somoncha shaklda to‘g‘rab, o‘simlik yog‘ida tuz solib qovurib olinadi. Qovurilgan karam ustiga suvda pishirib olingan tuxumni to‘rtburchak shaklda to‘g‘rab qo‘shiladi. Alohida idishga 3 ta tuxumni, tuz va tvarog solib mikser yordamida aralashtiriladi. Maxsus pirog qolipini yog‘lab […]