Antiqa qovurdoq

Zarur mahsulotlar: 2 dona kartoshka, 2 dona piyoz, 2 stakan o‘simlik yog‘i, 3-4 osh qoshiq suv, ta’bga ko‘ra tuz, 3 bo‘lak sarimsoqpiyoz, achchiq qizil qalampir, 200 gr ismaloq, 200 gr. jo‘xori uni. Tayyorlanishi: piyoz parrak, kartoshka esa ingichka shaklda to‘g‘rab olinadi. So‘ng ismaloq suvda pishirib olinadi. Qalampir va sarimsoqpiyoz ham maydalab to‘g‘raladi. Jo‘xori uniga qizil qalampir kukuni, …

Antiqa qovurdoq Читать полностью »