Baqlajonli salat

Kerakli masalliqlar: 1. Baqlajon — 4 dona 2. Tuhum — 4 dona 3. Pomidor — 5 dona 4. Ukrop — 0,5 bog’ 5. Sarimsoqpiyoz — 6-7 bo’lakcha 6. Un — 1 osh qoshiq 7. Tuz Tayyorlanishi: Tuhum, un va tuz idishga solinib, aralashtiriladi. Baqlajonlar 5-7 sm qalinlikda parrak qilib to’g’raladi va tuhumli aralashmaga botirib olinib, …

Baqlajonli salat Читать полностью »