Bo’g’irsoq tayyorlash

Kerakli masalliqlar: 1. Un — 1 kg. 2. Omuhta yog’i — 1 piyola 3. Sho’r suv — 1 kosa Tayyorlanishi: Un o’rtasi ochilib, yog’ solinadi. So’ngra kosadagi sho’r suv solinib, hamir qoriladi. Hamir bo’laklarga bo’linib, zuvala xolida tindiriladi. Tingan zuvalalarni uzun tesma xoliga keltirib, bir barmoq qalinligida kesib chiqiladi. Kesilgan bo’lakchalarni uzunasiga qirg’ichga qo’yib, ko’rsatkich […]