Loviyali antiqa sho‘rva

Zarur mahsulotlar: 400 gr. loviya, 150 gr. go‘sht, 3 dona kartoshka, 1 dona sabzi, 50 gr. ko‘k piyoz, ko‘katlar, ta’bga ko‘ra tuz va murch, 2 dona sarimsoqpiyoz. Xamirga: 0,5 kg. un, 2 dona tuxum va 200 ml. suv kerak bo‘ladi. Tayyorlanishi: loviyalarni suvda ivitib olinadi. Sabzavotlarni katta sho‘rvaga mos shaklda to‘g‘raladi. Sabzavotlarni ketma-ketlikda qozonga solib qovuriladi. Sho‘rva shira tortgunga …

Loviyali antiqa sho‘rva Читать полностью »