“Qiymali sharcha” taomi

Zarur masalliqlar: 2 osh qoshiq sariyog‘, 1 ta piyoz, 500 gr. qiyma, 1 ta tuxum, 1/3 stakan non ushog‘i, 1/4 stakan sut, ta’bga ko‘ra murch, tuz, ozgina qizil qalampir talqoni, jambil va petrushka kerak bo‘ladi. Tayyorlanishi: mayda to‘g‘ralgan piyozni eritilgan sariyog‘da och jigarrang tusga kirguncha qovurib olamiz. So‘ngra qovurilgan piyoz va boshqa barcha masalliqlarni qiymaga qo‘shib, yaxshilab […]