Qo‘ziqorinli salat
Zarur masalliqlar: 300 gr. tovuq lahmi, 5 dona qaynatilgan tuxum, 400 gr. shampinon qo‘ziqorini, 6 dona tuzlangan bodring, 300 gr. qaynatilgan kartoshka, mayonez va ko‘katlar. Tayyorlanishi: idishga suv solib, tovuq go‘shti 30-40 daqiqa qaynatib olinadi. Qo‘ziqorinlarni ham yaxshilab yuvib, tuzli suvda 20 daqiqa qaynatiladi. Keyin hamma masalliqlar to‘rtburchak shaklda to‘g‘raladi. So‘ng shishali idishga ketma-ketlikda orasiga mayonez surilib, … Читать далее