Sousli do‘lmalar

Zarur mahsulotlar: 1 dona karam, 100 gr. guruch, 1 dona sabzi, 1 dona piyoz, 2 dona sarimsoqpiyoz, 250 gr. pamidor qaylasi, ko‘katlar, o‘simlik yog‘i, ta’bga ko‘ra tuz va ziravorlar. Tayyorlanishi: karamni barglarni ajratib olib issiq suvga 3-5 daqiqa davomida dimlaniladi. Aloxida idishda guruch pishirib olinadi. Tovadagi yog‘da piyoz qizartirib qovuriladi. So‘ngra qirg‘ichdan chiqarilgan sabzi sol 1-2 daqiqaga …

Sousli do‘lmalar Читать полностью »