Suyuq ovqatlar tayyorlash retsepti

Qiymali sho`rva Go’shtni suyaklardan ajratib, suyakni qaynatib qo’yasiz, lahimini qiymalaysiz. Sho’rvasiga piyoz, sabzi, pomidor, kartoshka va sarimsoq tug’rab solasiz. Qiymaga mayin tug’ralgan piyoz qo’shib, tuz va murch sepib, xom tuxum chaqib solasiz va yaxshilab mijiysiz. Ana shu qiymadan kaftlar orasida dumalatib yong’oq kattaligidagi kiftalar yasaysiz. Qozondan suyaklarni olib tashlab, qaynab turgan joyiga bitta — ikki […]