Tuxumli qaynatma sho‘rva

Kerakli masalliqlar: 350 gramm tovuq go‘shti, 60 g sabzi, 60 g piyoz, 2 bog‘ ko‘kat, 1,5 litr suv, 4-5 dona qalampir, 1-2 dona lavr yaprog‘i, 3 shona chinnigul, ta’bga ko‘ra tuz va murch. Tayyorlanishi: Sovuq suvga tovuq go‘shtini solib, o‘rtacha olovga qo‘yiladi. Piyoz va sabzidan pir nechta bo‘lak qirqib olinib, piyozning qolgan qismiga chinnigul shonasi suqib …

Tuxumli qaynatma sho‘rva Читать полностью »