XAMIR XASIP

Zarur masalliqlar: oddiy yumshoq xamir, 500 gr. gruch, 500 gr. qiyma, 3 ta piyoz, 3 osh qoshiq tomat, ta’bga ko‘ra tuz, ziravor va ko‘katlar. Tayyorlanishi: qozondagi qizigan yog‘ga bir dona piyoz solib tilla tusga kirguncha qovuriladi. So‘ngra guruch solinib 10 daqiqaga dimlanadi. Guruch pishguncha piyozni maydalab to‘g‘raladi. Pishgan guruch, qiyma va piyozni ziravorlar bilan yaxshilab aralashtiriladi. Tingan […]