ARKADAŞLARLA PAYLAŞ:
Tıbbi çaylar, Orta Asya'da, özellikle Özbekistan'da halk hekimliğinde uzun süredir kullanılmaktadır. Çeşitli şifalı bitkilerin kökleri, sapları, yaprakları, tomurcukları ve çiçekleri ile çeşitli şifalı bitkilerin meyveleri birçok hastalıkta ilaç görevi görür. Bu tür ilaçlar hala halk şifacıları tarafından kullanılmaktadır.
Biber çayı. Karabiber, tropikal ülkelerde yetişen piper nigrum adlı bir ağacın meyvesidir. Siyah, bazen kahverengi, grenli görünümlü, hoş kokulu, acı tadı olan bir tahıldır. Yemek pişirmede yaygın olarak sıvı ve kalın, et ve sebze yemeklerinde, salatalarda ve sirke ile granül biberde kullanılır. Özbekistan'da çaya biber katmanın bir yöntemi var. Yarım litrelik bir çaydanlığa bir çay kaşığı yüksek kaliteli kuru çay, yarım çay kaşığı karabiber veya 15 tane ekleyin, üzerine kaynar su dökün ve 4-5 dakika bir havluya sarın, sonra dinlendirin ve servis yapın.
Halk hekimliğinde biber çayı soğuk algınlığı, bronşiyal astım, göğüs ağrısı, grip için terletici ve idrar söktürücü olarak kullanılır. Karabiberin temizleyici, ısıtıcı, anti-toksin özellikleri vardır. Yılan, karatavuk veya akrep ısırdığında, biber çayı birkaç kez içilir ve bununla zehirin gücü kesilir ve hastanın durumu düzelir. Biber ayrıca mide ve karaciğerin aktivitesini güçlendirir. Ebu Ali ibn Sina'ya göre biber, kas sinirlerini öyle ısıtır ki bu işte hiçbir şey ona eşit değildir. Karıncalar öksürük ve göğüs ağrıları için faydalıdır. Balla karıştırılıp damağa sürülür, boğaz ağrısına yardımcı olur ve akciğerleri temizler.
Biber ve ballı çay. Özellikleri yukarıda belirtilenlerle aynıdır, sadece infüzyonda granül biber ve bal eklenir.
300 gramlık bir demliğe yarım çay kaşığı yüksek kaliteli siyah çay, 10 parça biber ve 2 çay kaşığı bal koyun, üzerine kaynar su dökün, bir havluya sarın ve 4-5 dakika dinlendikten sonra için.
Safran çayı. Safran, Safran cinsinin subtropikal bir bitkisidir. Halk hekimliğinde, kalbi zayıf ve nefes darlığı olan hastalar için safran çayı içilir. İbn Sina'nın safran hakkındaki görüşü şu şekildedir: Kırışıklık ve yapıştırıcı özelliği taşıdığı için aynı zamanda bir kültivatördür. Isı orta seviyededir ve tıkanıklıkları açar. Kokuyu düzeltir ve iç organları güçlendirir. Safran içmek rengi güzelleştirir, gözleri parlatır, kalbi kuvvetlendirir. Balgamın hareketini kolaylaştırır ve solunum sistemini güçlendirir.
Yarım litrelik bir çaydanlığa 15–20 tivit (bıçak ucundan alınır) safran, 1 tatlı kaşığı yüksek kaliteli mavi veya siyah çay dökün ve üzerine kaynar su dökün. Bir havluya sarın ve 4-5 dakika dinlenmeye bırakın, böylece iyi bir şurup elde edilir. Çayını biraz yudumladı.
Biber çayı. Biber, karanfil ailesine ait tropikal bir ağacın açılmamış bir tomurcuğudur. Güçlü hoş koku ve keskin tat, kokulu yağ ile ilişkilidir. Çay şu sırayla hazırlanır: Yarım litrelik çaydanlığa 4–5 kuru biber tomurcuğu, 1 tatlı kaşığı yeşil çay dökün ve kaynar su dökün. 4-5 dakika dinlenmeye bırakın.
Bu çay, zayıf mide, sindirimi zayıf olan hastalar için halk hekimliğinde içilir.
Sedanali çayı. Sedana, saz ailesine ait bir bitkinin küçük siyah bir tanesidir. Kokulu ve çiğnendiğinde acı bir tadı var. Sedana, Özbek yemeklerinde ekmek yapmak için kullanılır ve turtaların ve turtaların yüzeyine serpildiğinde tadı iyileştirir. Sedana sindirime yardımcı olur, ağız kokusunu giderir, organları ısıtır ve temizler, diürez, anti-toksik etkiye sahiptir. Halk hekimliğinde öksürük ve kusma için kullanılır, biber gibi davranır. Sedan çayı ayrıca su çiçeği, sarılık, dalak iltihabında, adet kanını sürmek ve emziren annelerin süt tedarikini artırmak için kullanılmıştır. Bal sedan çayı ile içildiğinde idrar yolundaki taşları ezen bir ilaç haline gelir. İbn Sina şöyle yazar: “Sedan bir mukus taşıyıcı, temizleyici, rüzgar ve nemdir. Özellikle temizleme özellikleri yeterlidir. Sedana gripten faydalanıyor. Bal ve sıcak su ile içildiğinde mesane ve böbrek taşlarına fayda sağlar ve onları uzaklaştırır.
Sedan çayı şu şekilde demlenir: yarım litrelik bir demliğe 1 çay kaşığı siyah veya yeşil çay, 20-25 adet sedan ekleyin, kaynar su dökün ve 3-4 dakika bekletin, dinlendikten sonra tatlılarla bal ilavesiyle içilir. çok faydalı bir nimet olur.
Fesleğen çayı Şu şekilde demleyin: yarım litrelik bir çaydanlığa 1 çorba kaşığı siyah veya yeşil çay, 7-10 adet fesleğen yaprağı dökün ve kaynar su dökün. Ocakta 5 dakika dinlendirildikten sonra masaya çekilir. Kışın kurutmak ve masaj yapmak için (yarım çay kaşığı) kullanılır.
Bu tür çay, halk tıbbında karaciğer ve pelvik tıkanıklığı olan kişilerde uçuklara çare olarak içilir. Fesleğen çayı balgamı aktarır ve ayrıca eklemler iltihaplandığında ve tahriş olduğunda safra giderici ajan olarak önerilmiştir.
Zirali çayı. Kimyon daha çok pilav, kazi ve diğer yemeklerin hazırlanmasında kullanılır. Kimyon çayı şu şekilde demlenir: yarım litrelik bir çaydanlıkta 1 çay kaşığı kimyon, aynı yüksek kaliteli mavi veya siyah çayı ekleyin ve kaynar su dökün. 5-7 dakika dinlendikten sonra ateşte içilir.
Halk hekimliğinde kimyon çayı, tansiyonu yüksek olan kişilere tavsiye edilir. Kimyonun faydaları ile ilgili olarak İbn Sina şunları yazmıştır: “… Rüzgarları yönlendiren ve dağıtan bir ısıtma gücüne sahiptir. Ayrıca parçalama, kurutma ve kırışma gücüne de sahiptir. Çünkü özellikle vahşi idrara çıkma ve bağırsak kramplarında, şişkinlikte faydalıdır.
Kıyıkotli çayı. Halk hekimliğinde zerdeçal çayı, boğaz ağrıları, akciğer ve kalp hastalıkları, yüksek tansiyon için tavsiye edilir. Karaciğeri kuvvetlendirme ve idrarı sürme özelliğine sahiptir.
Dağlardan toplanan kiikotlar gölgede yıkanıp kurutulur. Kullanıldığında avuç içi arasına sürülür. Yarım litrelik bir çaydanlık içine bir çay kaşığı yüksek kaliteli yeşil çay, 1 çay kaşığı kuru kiikot ekleyin ve kaynar su dökün, 5 dakika kaynamaya bırakın.
Nane çayı. Nane, nane olarak da adlandırılır. Nane, özel dikimlerle çoğaltılmaz. Kök bir kez nakledilip hendek boyunca ekildiğinde, kendi kendine vejetatif olarak çoğalacaktır. Vücut hem dik hem de yerde büyür. Yapraklar tekne şeklindedir ve koyu yeşilden açık mora kadar parlar. Koku çok hoş değil, tadı keskin. Bu, uçucu yağlar, bitkisel besinler ve mentol gibi birçok madde içerdiğini gösterir. İbn-i Sina nane için şöyle diyor: “Isınma ve kırışma gücüne sahiptir. Nane mideyi güçlendirir, hıçkırıkları durdurur, sindirime yardımcı olur, mukus ve kan kusmasını durdurur, sarılığa yardımcı olur.
Nane çayı, halk hekimliğinde kalp güçlendirici, ruh halini yükselten bir ilaç olarak kullanılır. Nane baş ağrısı bırakır, yaprak çiğnendiğinde ağızda rüzgar esiyormuş gibi hissettirir ve susuzluğu giderir. Aynı zamanda diş ağrısını da iyileştirir.
Nane çayı şu şekilde hazırlanır: Yarım litrelik bir demliğe bir çay kaşığı siyah veya mavi çay, dört nane yaprağı koyun ve kaynar su dökün. Kömürlerin yanında 5 dakika dinlenin. Bal ve novvot da eklenebilir.
Kışın gölgede kuru nane yaprakları kullanılır.
Limon çayı. Halk hekimliğinde limon çayı kalbi, beyni ve duyuları güçlendiren bir ilaç olarak içilir. Gerçekten de, bu tür çay akıllara durgunluk verir, karaciğere ve mideye büyük faydaları vardır. Kişi bir şeyden korkarsa, rahatsız olursa veya uykudan mahrum kalırsa bu çay bir çaredir. Limon karın, böbrekler ve diğer iç organlarda ortaya çıkan bir acı bırakır. İbn Sina'ya göre limonata mukustan ve ticaretten kaynaklanan tüm rahatsızlıklardan yararlanır. Ağız kokusunu giderir. Kalbi güçlendirir, sindirime yardımcı olur ve hıçkırıklarda faydalıdır.
shifo.uz/article/teap-pharmacy