ARKADAŞLARLA PAYLAŞ:
Kabak çok faydalı bir üründür. İnsan vücudu için önemli olan vitaminler ve eser elementler içerir. Bu ürün, bir ilaç kompleksi içeren bir "hazine" ile karşılaştırılır.
Kabak, sadece A vitamini bolluğunda havuçtan sonra ikinci sıradadır. Demir içeriği açısından sebzeler arasında rekor bir sonucu vardır. 50'den fazla kabak çeşidi vardır. Yüzde 90 su. Bu, karpuzdan yüzde 2 daha az anlamına gelir.
100 g kabak 22 kcal'a eşittir. Demir, potasyum, kalsiyum, magnezyum mineralleri ve E, A, C, D, F, PP, T, V vitaminleri bakımından zengindir. Kabak çekirdeği% 50 yağ,% 35 bitkisel protein, şeker, amino asitler, lösin, tirosin asit ve karotenoidler içerir.
Göğüs ağrısı, kuru öksürük için ondan bir tentür önerilir. Et suda pişirilebilir ve sarılık, böbrek ve mesane hastalıklarında diüretik olarak tüketilebilir. Kabak, sindirim sistemi üyelerinin çalışmalarını iyileştirir. Ayrıca idrar, çim sürücü özelliklerine sahiptir. Bu ürün içini temizler. Vasküler hastalıklar, karaciğer, böbrek hastalığı üzerinde olumlu bir etkisi vardır.
İbn Sina, balkabağının karda gömülmesini, şekerle karıştırılmasını ve mideyi yumuşatmak için tüketilmesini tavsiye etti. Suyu ile boğaz ağrısı ve beyin hastalıklarını iyileştirdi.
Karda tekrar gömmek ve uzuvlar ağrılı noktalara bağlıysa ağrıyı bırakmak. Bu şekilde pişirilmiş bir kabak, bitkisel yağ ile karışmayan yaralar üzerine uygulandığında merhem benzeri bir etkiye sahiptir. Bu sebzede yüksek pektin içeriği nedeniyle, tüketimi kolesterolün vücuttan atılmasına yardımcı olur. Kusmayı azaltmak için kabak çekirdeği tüketmeniz önerilir.
Khurshida HUSENOVA
soglom.uz/tavsiya/qavoq-vitamin-va-minerallar-hazinasi/