Çilek insan vücudu için ana mineral kaynaklarından biridir, ayrıca C ve B5 vitaminleri, demir, magnezyum, potasyum, kalsiyum, çinko, manganez, fosfor, silikon, bakır gibi birçok vitamin içerir. Ayrıca folik, sitrik, malik ve salisilik asitler içerir. Çileklerin faydalı özellikleri şunlardır: Sindirim sistemi üzerinde iyi bir etkiye sahiptir, iştahı iyileştirir, idrar söktürücü ve idrar söktürücü etkisi vardır. Çilek yeteri kadar mineral içerdiğinden hem vücudu temizler hem de içerdiği antioksidanlar sayesinde vücudun yaşlanma sürecini yavaşlatır. Halk hekimliğinde çilek anemi, hipertansiyon, ateroskleroz, rahim kanamasında kullanılır. Avitaminozda çileklere ulaşmaz. Ek olarak, çilekler çeşitli bağırsak enfeksiyonlarının yanı sıra pnömokok, stafilokok ve grip virüsü patojenleri ile de savaşabilir. Bu kırmızı meyve, iyot metabolizması üzerindeki olumlu etkisi nedeniyle bazedov hastalığının tedavisinde kabul görmektedir. Aynı zamanda metabolik süreçleri hızlandırarak obeziteye yardımcı olur.
Çileğin bir diğer olumlu yönü de içerdiği organik asitlerden birinin sigara içiminde kanseri önlemesidir. Bu nedenle çilek sigara içenler için oldukça faydalıdır. Bazı hastalıkların tedavisinde çilek yaprak ve meyvelerinden yapılan tentürler kullanılmaktadır. Çileklerin vücuttaki şekeri azaltma özelliği vardır. Her sabah aç karnına yaklaşık 1/4 bardak meyve suyu içilen taze yapılmış çilek suyu safra kesesi taşlarına yardımcı olur. Böbrek ve karaciğer hastalıklarıyla savaşır. Çilek aynı zamanda mükemmel bir diyet meyvesidir. Fazla suyun vücuttan atılmasına yardımcı olur. Çilek yaprakları ve meyveden yapılan bir infüzyon vücuttaki kan basıncını ve metabolizmayı normalleştirir. Ayrıca uykusuzluğa iyi gelir. Kan üretimini iyileştirmek için anemili hastaların diyetine vasküler kırılganlıkta çilek eklenmesi önerilir. Kim çilek yememeli veya dikkatli yememelidir? Peptik ülser ve gastritten muzdarip olanlar bu favori tatlıyı tüketmemelidir çünkü çilek tohumlarının mide mukozası üzerinde olumsuz etkisi vardır. Artritli kişiler bile gut ağrısı problemini derinleştireceği için bu meyveyi fazla tüketmemelidir. Enapril bazlı antihipertansif ilaçlar alan kişiler de dikkatli olmalıdır. Bu dönemde çilek tüketimi böbrekler için büyük bir yük olacaktır. Çilek alerjisi Çilek ince taneli bir içeriğe sahiptir, bu nedenle polen alerjisine neden olan balmumu gibi polenleri toplar. Bu nedenle alerjisi olan kişiler dikkatli olmalıdır: çilek yemeden önce yukarıdakileri unutmayın. Tıbbi tentürler
1. Taze çekilmiş çileklerden yapılan bir tentür. 2 yemek kaşığı iyice olgunlaştırılmış meyveyi bir bardak kaynar suya dökün, bir termos içinde 30 dakika demlendirin ve ardından bir ambalajda yüzün. İdrar söktürücü ve idrar söktürücü olarak her gün yemeklerden önce yarım bardakta alınır. Ayrıca anjinada bu tentür ile ağız boşluğunun durulanması önerilir. 2. Kurutulmuş ve yeşil yapraklardan yapılan tentür. 1-2 yemek kaşığı ezilmiş yaprağın üzerine bir bardak kaynar su dökün, en az 40 dakika termos içinde demleyin, bir gazlı bez içinde yüzün ve hemoroidde kanamayı durdurmak için bir araç olarak için.
Çilek çayı
Çilek yaprakları hafif bir idrar söktürücü etkiye sahiptir. Bu çay vücudun ateroskleroz, tuz birikimi, hipertansiyona karşı direncini arttırır. Vücutta kapalı gözenekler açar ve kolesterolden kurtulur. Gözeneklerin açılması vücudun oksijen miktarını artırır ve cildin nefes almasını kolaylaştırır. Çilek çayı aşağıdaki gibi hazırlanır: 20 gram ezilmiş çilek yaprağı alın, üzerine 2 bardak kaynar su dökün, 5 dakika kaynatın. Soğutun ve 2 saat sonra süzün. 1 yemek kaşığı bal ısıtın ve için.
