Turp, sıcak yemeklerle salata olarak yenebilen bir sebzedir. Bitkisel yağ ve krema ile çiğ tüketmek faydalıdır.
Turp,% 90 su, şeker, lif, uçucu yağlar, ilaçlar, asitler, sodyum tuzları, potasyum, kalsiyum, magnezyum, fosfor, demir, amino asitler, enzimler ve diğer faydalı maddeleri içerir. Turp suyu uzun zamandır bağırsak fonksiyonunu iyileştirmek, saç liflerini güçlendirmek için kullanılmıştır.
Halk hekimliğinde, turp ve bal karışımı, çeşitli yaralar ve yaralar için bir merhemdir. Haşlanmış turp öksürüğü tedavi eder. Bir anti-enflamatuar, balgam söktürücü, boğaz ve akciğer hastalıklarının tedavisi olarak önerilir.
Turp kökü gastrointestinal ülser, iltihaplanma, yani gastrit, enterit - ince bağırsak iltihabı, hepatit ve bazı kalp hastalıkları olan hastalar tarafından tüketilemez.
