Zeytinyağının iyileştirici özellikleri

ARKADAŞLARLA PAYLAŞ:

Zeytinler (exocarp)% 56'ya kadar yağ, glikozitler, protein, vitaminler içerir. Bitkinin yaprakları uçucu yağlar, alkaloidler, organik asitler, fitosteroller, C vitamini ve besinler içerir. Halk hekimliğinde zeytin uzun süredir kullanılmaktadır. Zeytinin İyileştirilmesi İbn Sina, Tıp Yasalarının 2.Cildi (Madde 236) şöyle der: Deriye damlatılan ilaçların en değerlisi… Yapıştırıcı görünen beyaz ve yağlı tabakanın aşınmasına karşı kullanılır. Zeytinyağı ile harici tedavi, siyatik sinir, gut ve ödemin iltihabını hafifletir. Zeytinler kaynatılarak çerez otu ile birlikte tüketildiğinde bağırsak krampları durur ve kusma rahatlar. Zeytinyağı, bilimsel tıpta da yaygın olarak kullanılmaktadır. Safra kesesinde taş varsa 100-200 gr, hafif pul pul dökülme olarak 15-50 gr içilmesi önerilir. Mükemmel zeytinyağı çeşitleri böbrek ve mesane taşlarında emülsiyon şeklinde tüketilir. Yağı, merhem ve merhemlerin hazırlanmasında kullanılır. Zeytinyağı% 80 olein,% 10 palmitik,% 5-8 gliserid, stearin, ıhlamur, arakin ve diğer asitleri içerir. Renkli ve ince cidarlı cam kavanozlarda sıkıca kapalı tutun. Aksi takdirde içindeki asitler değişebilir ve iyileştirici özelliklerini kaybedebilir. Yaklaşık 500 çeşit zeytin vardır. Esas olarak 2 gruba ayrılırlar: konserve ve yağlı. Konserve zeytinler genellikle iri, küçük taneli, yumuşak kısmı yumuşak,% 30-50 (kuru halde), yağlı zeytin çeşitleri% 50-70 yağ içerebilir. Ülkemizde şu zeytin çeşitleri yetiştirilmektedir: Azerbaycan zeytini, Bakü zeytini, Otur, Revolutsiya-25, Krimskaya-172, Nikitin.
shifo.uz/article/zaytun-yog-ining-shifobakhshligi

Yorum bırak