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Caractéristiques du café.
- Le café est la boisson la plus populaire au monde. Son goût peut être combiné avec presque tous les produits et son odeur peut être ressentie dans n'importe quel environnement. Dans les grandes villes, presque tout le monde commence la journée avec un café le matin.
- Il est déconseillé de boire du café le matin à jeun. Sans elle, votre corps peut produire et stimuler l'hormone cortisol. Le meilleur moment pour prendre un café est 9h-10h.
- L'effet de la caféine n'est pas immédiatement connu. Vous aurez l'impression de boire du café seulement 10 minutes après votre première gorgée.
—Café et foie
Des scientifiques de l'Université de Mario Negri en Italie ont découvert par hasard que le café a un effet positif sur le foie. Par coïncidence, les chercheurs étudiaient les effets de cette boisson sur la vésicule biliaire (il a été démontré que le café prévient la formation de calculs ici), et le risque de développer une cirrhose du foie a été réduit de 50 %.