बढ़ते खीरे

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उज़्बेकिस्तान में खीरे को पतली और पतली फिल्म के आवरण के नीचे उगाया जाता है। जिन कुंडों में फसलें लगाई जाती हैं, उनके ऊपर ढक्कन कसकर बंद कर दिए जाते हैं। छोटे क्षेत्रों में, बीज बोने के लिए कुंड हाथ से बनाए जाते हैं, और बड़े क्षेत्रों में, उन्हें समलम्बाकार, 2-4 सेमी गहरा, शीर्ष पर 12-15 सेमी चौड़ा और आधार पर 20-25 सेमी चौड़ा, का उपयोग करके बनाया जाता है। फ़ील्ड खोलने के लिए उपकरण, जो पोलिज़ एसबीयू-15-17ए सीड ड्रिल पर स्थापित किया गया है। खीरे के बीज बीज कुंड के नीचे (3-4 सेमी गहरे) बोये जाते हैं। बीज क्यारी को 35-40 सेमी चौड़ी फिल्म से ढक दिया जाता है और किनारों को मिट्टी से ढक दिया जाता है ताकि वह हिले नहीं और हवा से उड़ न जाए। जब खीरे को पतले आवरण के नीचे उगाया जाता है, तो दो पंक्ति के रिबन खांचे के रूप में प्राप्त होते हैं, जिसमें पंक्तियों के बीच की दूरी 70 सेमी और रिबन के बीच की दूरी 140 सेमी होती है, या पंक्तियों के बीच की दूरी 60 सेमी होती है, और रिबन के बीच की दूरी 120 सेमी है। प्रत्येक घोंसले में 2-3 बीज लगाए जाते हैं और घोंसलों के बीच की दूरी 25-35 सेमी होती है।

खीरे को पतली फिल्म सुरंगों के नीचे दो तरीकों से उगाया जाता है: सीधे जमीन में बीज बोना या रोपाई करना। रोपण विधि यह सुनिश्चित करती है कि उत्पाद 15-20 दिन पहले निकले, साथ ही, भोजन की स्थिति में सुधार और उपज अवधि के विस्तार के कारण उपज बढ़ जाती है। खीरे के पौधे गर्म फिल्म ग्रीनहाउस में उगाए जाते हैं। अंकुर उगाने की तकनीक बिना गर्म किए फिल्म ग्रीनहाउस की खेती के समान है। 3-4 दिन की 25-30 पत्तियों वाली पौध सर्वोत्तम मानी जाती है। अंकुर पहले से तैयार घोंसलों में लगाए जाते हैं, और उन्हें निश्चित रूप से पानी की आवश्यकता होती है। पौधे रोपने के बाद, एक-दूसरे के करीब स्थित सिंचाई नालों को सीधा किया जाता है, सुरंगें स्थापित की जाती हैं और पानी दिया जाता है।

जब खीरे को अस्थायी फिल्म सुरंगों के नीचे उगाया जाता है, तो बीज को सीधे जमीन में बोने की अवधि रोपाई की तारीख से 5-6 दिन पहले शुरू होती है। बीज को भिगोया जाता है या एकत्र किया जाता है और 3-4 सेमी की गहराई पर लगाया जाता है, प्रत्येक घोंसले में 3-4 बीज फेंके जाते हैं, जिसके बाद सिंचाई चैनलों को समायोजित किया जाता है, सुरंगें स्थापित की जाती हैं और पानी दिया जाता है। अंकुर तब लगाए जा सकते हैं जब 10 सेमी की गहराई पर मिट्टी का तापमान 15°С तक पहुँच जाता है, और बीज 5 सेमी की गहराई पर तब लगाए जाते हैं जब मिट्टी इस तापमान तक गर्म हो जाती है, यानी कुछ दिन पहले। ताशकंद शहर के आसपास के क्षेत्रों की स्थितियों में, बीज और रोपाई लगाने का समय मार्च का आखिरी दशक है।
ज्वार की पैदावार के दौरान तीसरी बार केवल 150-200 किलोग्राम प्रति हेक्टेयर की दर से नाइट्रोजन उर्वरक देने से भी सकारात्मक परिणाम मिलता है। सुरंगों की स्थापना के दौरान, मिट्टी में पानी का अवशोषण कम हो जाता है, इसलिए खीरे को कम बार पानी दिया जाता है। सुरंगों में कटाई के बाद, उपज अवधि के दौरान हर 4-5 दिनों में एक बार खीरे को पानी दिया जाता है। फिल्म और सिंच इकट्ठा होने के बाद कटाई शुरू होती है। बर्रा के फलों को पहले हर 4-5 दिन में और फिर हर दो दिन में तोड़ा जाता है।