इस दिन का आविष्कार 1995 में फ्रांसीसियों द्वारा किया गया था। ऐतिहासिक स्रोतों से ज्ञात होता है कि चॉकलेट बनाने का आविष्कार एज़्टेक्स ने किया था, जो चॉकलेट को "देवताओं का भोजन" मानते थे। स्पैनिश विजेता पहली बार यूरोप में चॉकलेट लाए, इसे "काला सोना" नाम दिया और इसका उपयोग शारीरिक शक्ति और सहनशक्ति के लिए किया। कुछ समय बाद, यूरोपीय चॉकलेट की खपत कुलीन वर्ग तक ही सीमित हो गई। मशहूर महिलाएं चॉकलेट को ऊर्जा बढ़ाने वाला उत्पाद मानती थीं। वैज्ञानिकों ने साबित कर दिया है कि यह मिठाई मूड को अच्छा करती है और एंडोर्फिन-खुशी हार्मोन का उत्पादन करती है। चॉकलेट को एंटी-एजिंग गुणों के लिए भी जाना जाता है। 11 जुलाई को, यह अवकाश बेल्जियम, जर्मनी के साथ-साथ रूस में चॉकलेट कारखानों में व्यापक रूप से मनाया जाता है, जिसे चॉकलेट की मातृभूमि माना जाता है। स्पैनिश विजेता पहली बार यूरोप में चॉकलेट लाए, इसे "ब्लैक गोल्ड" नाम दिया और इसका उपयोग शारीरिक शक्ति और सहनशक्ति के लिए किया।
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