ДОСТОР МЕНЕН АКЫСЫЗ:
Бүгүн, 25-августта Консерва Жарынын туулган күнү.
Англиялык Питер Дюранд Уппер 1810-жылдын 25-августунда калай банкалардын дизайнын патенттеген.
Мындай идиштер айнек жана керамикалык идиштерге караганда консерваларды сактоо үчүн алда канча ыңгайлуу болгон.
Өзбекстанда консерва өнөр жайы 30-жылдары өнүккөн. Негизинен жашылча-жемиш консервалары чыгарыла баштады.
1929-жылы Янгиёл консерва заводу, 1932-жылы Ташкент консерва заводу ишке киргизилген.
Самаркандда консерва заводдору 1940-жылдардын башында курулган. Намангандагы консерва заводу да кецейтилди.