10 Eylül Dünya Yumurta Günü

ARKADAŞLARLA PAYLAŞ:

10 Eylül Dünya Yumurta Günü
Yumurta seven aşıklar dünyanın her yerinde bulunabilir. Birçok ülkede Dünya Yumurta Günü, Ekim ayının ikinci Cuma günü kutlanır. Sonuçta, yumurta evrensel bir gıda ürünüdür ve farklı eyalet mutfaklarında farklı şekillerde kullanılır.
Her şeyin bir tarihi olduğu gibi, bugünün tarihi de öyle. Uluslararası Yumurta Komisyonu 1996 yılında Viyana'da düzenlenen bir konferansta Dünya Yumurta Günü'nün kutlandığını duyurdu. Özellikle yumurta ürünlerini kullanan üreticiler bu duyuruyu desteklediler.
Son yıllarda yumurta tüketimiyle ilgili birçok protesto olmasına rağmen, bilimsel çalışmalar bunun tersini kanıtladı. Yumurtaların birçok hasta tarafından iddia edilen antioksidanların yanı sıra proteinler, mineraller ve vitaminler içerdiği bulunmuştur. Bu nedenle günde bir yumurta yemek boşuna tavsiye edilmez.
Japonya, dünyada en çok yumurta tüketen ülke olarak biliniyor. Bunun kanıtı, her Japonya vatandaşının günde bir yumurta yediği ve hatta "Tamago, tamago!" Adlı bir çocuk şarkısına sahip olduğu gerçeğidir. Böyle bir yarışmada Ruslar şu anda geride kalıyor. Uzmanlara göre bu, bugün yarı mamul ürün sayısının artmış olmasından kaynaklanıyor. Öte yandan Amerikalılar, bu gün çeşitli krepler pişirerek Dünya Yumurta Günü'ne saygı gösteriyorlar.