ПОДІЛИТИСЯ З ДРУЗЯМИ:
Скільки коштує приготування скумпії?
Сумалак, який є основною стравою свята Навруз, коштує недорого. Пророщена пшениця, яка використовується для виготовлення сумаху, багата поживними речовинами, вітамінами та білками.
Ціна приготування сумаху 50 літрів (194 500 сум):
— 5 кг пшениці 8 сум/кг всього 500 сум;
— 15 кг борошна 9 000 сум/кг всього 135000 XNUMX сум;
— 1 літр бавовняної олії 17 000 сум.
Не дарма блюдо готують навесні, щоб відновити сили після зими. Про солодку та красиву страву карамельного кольору ходять легенди. Процес його приготування перетворюється на цілий великий обряд, який об'єднує рідних і сусідів. (https://uz.sputniknews.ru/20240320/skolko-stoit-prigotovit-sumalyak-43055520.html) Крім того, додаються змінні витрати на дрова або природний газ і на бригаду кухарів.