ما هي تكلفة تحضير السماق؟

شارك مع الأصدقاء:

ما هي تكلفة تحضير السماق؟

السومالك، وهو الطبق الرئيسي في عطلة عيد النوروز، ليس باهظ الثمن. القمح المنبت المستخدم في صنع السماق غني بالمواد المغذية والفيتامينات والبروتينات.

سعر تحضير 50 ​​لتر سماق (194 سوم):
— 5 كجم من القمح 8 سوم/كجم بإجمالي 500 سوم؛
— 15 كجم من الدقيق 9 سوم/كجم بإجمالي 000 سوم؛
- 1 لتر زيت بذرة القطن 17 سوم.

ليس من قبيل الصدفة أن يتم تحضير الطبق في الربيع لاستعادة قوته بعد الشتاء. الطعام الحلو والجميل ذو اللون الكراميل مليء بالأساطير. وتتحول عملية تحضيره إلى حفل كبير يوحد الأقارب والجيران. (https://uz.sputniknews.ru/20240320/skolko-stoit-prigotovit-sumalyak-43055520.html) بالإضافة إلى ذلك، تتم إضافة تكاليف متغيرة للحطب أو الغاز الطبيعي ولفريق الطهاة.