28 حقيقة مثيرة للاهتمام حول الثوم

الثوم، فضلا عن خصائصه المفيدة، معروفة للبشرية منذ العصور القديمة، وقد تم استخدامه بنشاط في الطبخ منذ مئات وآلاف السنين. لقد اهتم الناس بخصائصه لفترة طويلة وتوصلوا إلى استنتاج مفاده أن النبات الذي يحارب الأمراض بشكل جيد يجب أن يتمتع بقوى أخرى، وبالتالي تم منح الثوم "مهارات" في مكافحة قوى الشر المختلفة. ومن المثير للاهتمام أن هذه الخرافة ظهرت بشكل مستقل عن بعضها البعض في ثقافات مختلفة في الماضي.

حقائق مثيرة للاهتمام حول الثوم

1. 1. من الناحية النباتية، هذا النبات قريب من البصل.

   2. في الثوم، لا يتم تناول الجذور فحسب، بل يتم تناول الأوراق والزهور أيضًا، لكن لا يتم استهلاكها بشكل نشط.

   3. وراثيا، لا يمكن تمييز الثوم الشائع عن الثوم المعمر البري، الذي تطور عبر التطور.

   4. الثوم يأتي من آسيا الوسطى. ولأول مرة، وجد الباحثون أن هذا النبات بدأ يزرع في أراضي طاجيكستان وتركمانستان وأوزبكستان الحديثة (حقائق مثيرة للاهتمام حول أوزبكستان).

   5. اعتمادًا على نوع الثوم، قد تحتوي بصلته على: من 2 إلى 50 فص.

   6. قام المربون بزراعة الثوم مع البصلة بأكملها، وليس مقسمة إلى فصوص فردية.

1. 1. يمكن أن يصل ارتفاع سيقان الثوم إلى متر ونصف.</li>

   2. في مقاطعة جاسكوني الفرنسية، تجدر الإشارة إلى أن ما يسمى بـ "تورين" - حساء الثوم التقليدي هو طبق خاص جدًا.

   3. يتم استهلاك معظم الثوم في العالم في الصين وكوريا وإيطاليا. تستهلك هذه البلدان الثلاثة ما متوسطه 10 فصوص من الثوم للفرد يوميًا (حقائق مثيرة للاهتمام حول الصين).

   4. في الهند القديمة، تم استخدام الثوم بنشاط كنبات طبي، ولكن تم تناوله هناك. لأنهم لم يستخدموا رائحة قوية.

   5. اكتشف العلماء أن الثوم يحتوي على مضادات حيوية في القرن التاسع عشر.

   6. الثوم سام جدًا للقطط والكلاب، لذا فهو خطير.

   7. وقد ورد ذكر الثوم كعلاج للأمراض والشياطين في الكتاب الهندي القديم أثارفافيدا، وهو من أقدم الكتب في العالم.

   8. في عام 2009، انتشر وباء أنفلونزا الخنازير في الصين، وارتفع سعر الثوم 40 مرة خلال العام بسبب شائعة أنه يمكن أن يساعد في مكافحة هذا المرض الخطير.

   9. لها لقب غير رسمي عاصمة الثوم في العالم. بقلم لاس بيدرونيراس، إسبانيا.

1. يمكن للثوم أن يقتل العديد من البكتيريا المسببة للأمراض (حقائق ممتعة عن البكتيريا).

2. بدأت زراعة الثوم منذ حوالي 5 آلاف سنة.

3. في العصور القديمة، كان يعتقد أن الأرواح الشريرة كانت خائفة. رائحة الثوم، فأصبحت أكاليل الثوم المجففة تمائم في كثير من البيوت.

4. في روما القديمة، كان الثوم يُدرج في النظام الغذائي للمحاربين ليس فقط من أجل الصحة، ولكن أيضًا لأنه كان يُعتقد أنه يوفر لهم العناصر الغذائية. الشجاعة والرجولة.

5. في عام 1720، دخل الثوم تاريخ البشرية كمنقذ لها بالمعنى الحقيقي للكلمة. بفضل الثوم، تم إنقاذ فرنسا. أنقذ الثوم الممزوج بالخل الفرنسيين من وباء رهيب انتشر في جميع أنحاء العالم وقتل الكثير من الناس.

6. يُترجم اسم مدينة شيكاغو الأمريكية من إحدى اللغات الهندية إلى "الثوم البري".

7. الثوم مضاد حيوي طبيعي يقوي جهاز المناعة ويخفف الدم.

8. يحتوي الثوم على أكثر من 100 عنصر نشط كيميائيا.

9. وفي مصر القديمة، كان الثوم يدخل ضمن النظام الغذائي للعمال الذين يقومون بالأعمال الشاقة، مثل بناء الأهرامات، وذلك للحفاظ على قوة العمال وزيادة قوتهم. في أحد الأيام، حوالي عام 1600 قبل الميلاد. على سبيل المثال، حدثت أعمال شغب عندما لم يتلق عمال بناء الأهرامات الثوم (معلومات مثيرة للاهتمام حول مصر القديمة).

10. تم العثور على الثوم في التابوت المغلق وتجويفه الداخلي. المومياوات المصرية. قد يكون للثوم أهمية طقسية

11. الثوم مصدر ممتاز للمعادن والفيتامينات اللازمة للحفاظ على صحة الجسم. وتعتبر رؤوسها من أغنى مصادر البوتاسيوم والحديد والكالسيوم والمغنيسيوم والمنغنيز والزنك والسيلينيوم.

12. لقد أثبت العلماء أن الأشخاص الذين يتناولون المزيد من الثوم أقل عرضة للإصابة بأمراض القلب.

13. الثوم الأسود هو طعام شهي مشهور في اليابان وكوريا. اتضح أن رؤوس الثوم تتخمر في درجات حرارة عالية. إنه حقا أسود اللون وله طعم حلو.