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El síndrome de intolerancia a la lactosa es una enfermedad intestinal frecuente
La lactosa es un azúcar natural que se encuentra en la leche y los productos lácteos.
La enzima lactasa, que descompone la lactosa en glucosa y galactosa, se produce en el intestino delgado en cantidades suficientes a una edad temprana. Con el tiempo, la mayoría de las personas desarrollan una deficiencia o falta total de producción de la enzima lactasa, lo que resulta en intolerancia a la lactosa.
Cuando la enzima no es suficiente, la lactosa que ingresa al sistema digestivo no se descompone en el intestino delgado, sino que ingresa al intestino grueso, donde los microorganismos la descomponen en ácidos grasos, dióxido de carbono y gases de hidrógeno. Los principales síntomas de la intolerancia a la lactosa son la formación de gases (olor a metano), flatulencia, flatulencia.
Solución: evitar por completo la leche y los productos lácteos, el gluten. Si incluso después de eso el estómago descansa y la flatulencia no desaparece, entonces es necesario buscar otras razones.