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Ingrédients requis: 4 tasses de farine, 1 tasse de crème liquide, 0,5 tasse de sucre en poudre, 250 g de margarine, 5 œufs, 1 cuillère à café de jus de citron et un fouet.
Préparation: il est mélangé en ajoutant un barboteur. Ajoutez ensuite la margarine à température ambiante et continuez à mélanger. Ajouter le jaune d'oeuf et la crème liquide et pétrir la pâte à dureté moyenne. Divisez la pâte préparée en petits morceaux et mettez au réfrigérateur pendant 30 minutes. Les blancs d'œufs sont fouettés à l'aide d'un mixeur jusqu'à ce que la pâte soit prête. Ajoutez progressivement le sucre et continuez à mélanger. À la fin, une cuillère à café de jus de citron est ajoutée. Sortez la pâte du réfrigérateur et étalez-la de 1 à 2 mm dans chaque tranche. étalé en épaisseur. Ensuite, mettez-y 1 cuillère à soupe, d'abord pliée en deux, puis en quatre et tapée sur une feuille de papier spécial. Cuire au four à gaz préchauffé pendant 20 à 25 minutes. Lorsque le dessert est prêt, saupoudrez de sucre en poudre et servez.
BÉGOYIM
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