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Ingrédients requis: 4–5 feuilles de salade du jardin, 0,5 kg de viande hachée, 200 g. riz, 2 oignons, 1 tomate, un demi oignon vert du jardin, 1 cuillère à soupe de jus de citron, sel et poivre au goût.
Préparation: Mettez la viande hachée et le riz dans un bol et coupez les tomates et les oignons par-dessus. Ajoutez ensuite le jus de citron, l'huile, le sel et le poivre aux ingrédients et mélangez bien.
Séparez les feuilles de laitue du cœur, versez de l'eau bouillante dessus et fermez le couvercle pendant 1 à 2 minutes. Ajouter ensuite la viande hachée aux feuilles de laitue et envelopper.
Dans une casserole, préparez le chou frisé et récupérez la farce. Ajoutez ensuite suffisamment d'eau et faites cuire à feu doux pendant 35 à 40 minutes avec le couvercle fermé.
Un appétit agréable!
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