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Les pommes sont l'un des fruits préférés de beaucoup d'entre nous. Je ne devrais pas être surpris, car ce n'est pas seulement un fruit sucré avec un goût étrange, mais aussi une bénédiction aux propriétés curatives. Abu Ali ibn Sina, un grand représentant de la médecine orientale, a également recommandé de manger une pomme chaque jour avant d'aller se coucher. Les pommes abritent une variété de vitamines, d'oligo-éléments et d'autres nutriments.Il contient des vitamines C, B1, B2, P, E, carotène, potassium, fer, manganèse, calcium, pectines, sucres, acides organiques.
Apple abaisse le taux de cholestérol sanguin en raison de la pectine et des fibres connexes qu'elle contient. Une pomme non pelée contient 3,5 grammes de fibres, ce qui représente plus de 10% de la quantité de fibres dont le corps a besoin chaque jour. Les pommes pelées contiennent 2,7 g de fibres. Les molécules insolubles de fibre adhèrent au cholestérol et l'aident à quitter le corps, réduisant ainsi le risque de crise cardiaque et d'obstruction des vaisseaux sanguins. Les pommes contiennent également des fibres solubles appelées pectines, qui se lient et aident à éliminer l'excès de cholestérol qui se forme dans le foie.
La peau de pomme contient une grande quantité de quercétine antioxydante, qui, avec la vitamine C, prévient les effets nocifs des radicaux libres sur le corps. La pectine est également une substance qui confère aux pommes leur principal pouvoir protecteur. Il lie et élimine les substances nocives telles que le plomb et l'arsenic qui pénètrent dans l'organisme. La fibre insoluble dans les pommes prévient la constipation et empêche ainsi le développement du cancer du côlon.
Les chercheurs ont découvert que manger 2 pommes par jour réduisait de 16% la quantité de cholestérol dans le corps. La même pomme réduit le risque de crise cardiaque de 4% si elle est consommée avec des oignons petits ou moyens et 32 tasses de thé vert.
Traditionnellement, les pommes sont un remède naturel contre l'indigestion. Il normalise la digestion. Il y a une raison à cela: les pommes contiennent des acides malique et tartrique, qui facilitent la digestion.
Les graines de pomme sont très riches en iode. On dit que si 5 à 6 pépins de pomme sont consommés par jour, les besoins quotidiens en iode seront pleinement satisfaits.
L'avitaminose de la pomme est utilisée dans l'anémie, lorsque la quantité de vitamine C est réduite. Du jus de pomme aigre est obtenu un extrait de fer de pomme aigre, à partir duquel il est utilisé dans l'anémie. De plus, les pommes empêchent la formation d'acide urique, aident à soulager les picotements dans les mains et les pieds, les maladies corporelles chroniques. Boire des décoctions et des teintures de pomme est très utile. Il suffit de couper une pomme et de la mettre dans du thé.
Les phytoncides des pommes sont actifs contre les agents pathogènes de la dysenterie, Staphylococcus aureus, virus de la grippe A. L'activité antimicrobienne des phytoncides augmente vers le milieu du fruit. Il est également recommandé de manger des pommes dans la période post-infarctus.
Le jus de pomme renforce le système cardiovasculaire, est très utile pour les personnes engagées dans un travail mental. Le jus est riche en éléments hématopoïétiques. Le jus de pomme fraîchement préparé a des propriétés biliaires et diurétiques. Il est recommandé de boire en cas d'hépatocholécystite, de calculs rénaux, de maladies gastro-intestinales, d'athérosclérose, de troubles métaboliques (obésité, arthrite, douleurs des membres).
De plus, les pommes renforcent le système immunitaire et aident à maintenir la glycémie. Il est préférable de manger la pomme sous forme de fruit humide, mais même après un petit traitement thermique, elle conserve la plupart de ses nutriments. Essayez de ne pas séparer la pomme de la peau, car elle contient beaucoup de pectine et de fibres, comme mentionné ci-dessus.
Les pommes réduisent le risque d'accident vasculaire cérébral. Cette propriété est due aux acides phénoliques qu'il contient. Ils appartiennent au groupe des antioxydants. Ces acides empêchent la formation de caillots sanguins dans les artères. En bref, le jus de pomme est un excellent outil pour renforcer la santé.
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