अगर बच्चा बहुत सारी मिठाइयाँ खाता है तो क्या यह हानिकारक नहीं है?
कुछ माता-पिता कहते हैं कि उनके बच्चे के 1-2 साल का होने से पहले चॉकलेट या कैंडी खाने में कुछ भी गलत नहीं है, जबकि अन्य के लिए मिठाई उनके बच्चे के लिए निषिद्ध उत्पादों में से है। क्या कैंडी छोटे बच्चों के लिए हानिकारक है?
इस प्रश्न का उत्तर खोजने के लिए, हमने दुनिया में अपनी शैक्षणिक पुस्तकों के लिए प्रसिद्ध बाल रोग विशेषज्ञ, सर की सलाह की ओर रुख किया।
उनकी राय में, कम उम्र में मिठाई सिखाने के कई नकारात्मक परिणाम हैं।
अपने बच्चे को चॉकलेट या कैंडी देने से पहले, सुनिश्चित करें कि:
1. यदि किसी बच्चे को कम उम्र (1-2 वर्ष तक) से मिठाई के लिए पेश किया जाता है, तो वह बड़ा होने पर मिठाई खाने का आदर्श नहीं जान पाएगा। यानी अगर आप उसके सामने चॉकलेट के 10 टुकड़े रख दें तो भी वह खा जाएगा। जो बच्चे 5-6 साल बाद मिठास जानते हैं, वे इसके विपरीत भोजन में संयम महसूस कर सकते हैं। ऐसे बच्चे चॉकलेट के दस टुकड़े नहीं खा सकते। जब कोई बच्चा बड़ा हो जाता है, तो अन्य उत्पादों को खाने में भी आदर्श जानने की आदत प्रकट होती है। ऐसे बच्चों में मोटापा और अधिक वजन जैसी समस्याओं का खतरा कम होता है। यदि आप किसी ऐसे बच्चे को खूबसूरती से सजाया गया जन्मदिन का केक देते हैं, जिसे देर से मिठाई खिलाई गई थी, तो वह बहुत खुश होगा और आपके न बोलने पर भी अतिरिक्त क्रीम खाने से मना कर देगा। इस तरह के एक अद्भुत उपहार के लिए आप भी आभारी होंगे।
2. जो बच्चे कम उम्र से ही मिठाई खाने के आदी हो जाते हैं, वे स्वस्थ भोजन खाने से मना कर देते हैं। चॉकलेट का स्वाद जानने वाला बच्चा वेजिटेबल प्यूरी नहीं खाना चाहता। बिना जूस के उत्पाद खराब लगते हैं।
3. बच्चे को मिठाई से रगड़ने से उसके मानस पर नकारात्मक प्रभाव पड़ता है। जब बच्चा नर्वस होता है तो चॉकलेट से खेलता है। जैसे-जैसे वह बड़ा होता जाता है, संभावना है कि चॉकलेट उसके लिए पर्याप्त नहीं होगी और दूसरा मुट्ठी भर मुश्किल होगा।
4. दरअसल, चॉकलेट बड़ों के लिए अच्छी होती है। यह ताकत देता है, मस्तिष्क का उपयोग करता है, एनीमिया के कारण चक्कर आने जैसे मामलों में मदद करता है। लेकिन अगर शरीर को कम उम्र में ही ढेर सारी चॉकलेट और मिठाई खाने की आदत हो जाए तो बड़े होने पर चॉकलेट के सकारात्मक गुण शरीर में प्रकट नहीं हो पाते हैं।
5. छोटी उम्र से ही ढेर सारी चॉकलेट और कैंडीज का सेवन करने से बच्चे के दांत जल्दी खराब हो जाते हैं।
6. मिठाइयों में चीनी (ग्लूकोज, सुक्रोज) की अधिक मात्रा कुछ बच्चों की शारीरिक स्थिति पर नकारात्मक प्रभाव डाल सकती है। मिठाई खाने के बाद हार्मोन के कारण बच्चा नर्वस, आक्रामक और बहुत उत्तेजित हो जाता है। ऐसे बच्चों को दोपहर के भोजन के समय या रात में सुलाना मुश्किल होता है, वे बढ़ी हुई ऊर्जा से अतिसक्रिय हो जाते हैं। हर दिन, बच्चा अतिरिक्त ऊर्जा छोड़ता है, अतिसक्रिय होने के कारण वह एक नर्वस बच्चे के रूप में बड़ा होता है।
आपके बच्चे को किस उम्र से मिठाई की आदत थी? जल्दी मत करो, जितना बाद में वह आपको जानेगा, उतना ही उसे और आपको फायदा होगा।
7. अगर आप बच्चे को मिठाई से खुश करना चाहते हैं, तो आप उसे चीनी की जगह शहद, या मीठे फल (फ्रक्टोज) और डेयरी उत्पाद (लैक्टोज) दे सकते हैं।
8. आप उस बच्चे को खुश नहीं कर सकते जो किसी अन्य उत्पाद के साथ मिठाई के आदी हो। उदाहरण के लिए, यदि आप 2 साल के लड़के को चॉकलेट पसंद करते हैं, तो वह रास्पबेरी की एक प्लेट देता है, वह आपसे ऊपर चीनी डालने के लिए कहेगा। रास्पबेरी के अद्भुत स्वाद से खुश होना मुश्किल होगा। बच्चा प्राकृतिक स्वाद को चीनी से बदलना चाहता है।
9. अध्ययनों से पता चलता है कि जो लोग कम उम्र से ही बहुत सारी मिठाइयाँ खाते हैं, उन्हें बचपन में और कुछ को वयस्कता में भी अधिक वजन की समस्या होती है।
10. अंत में, मिठाई का बच्चे के अनुशासन पर नकारात्मक प्रभाव पड़ता है। जब खाने का समय होता है, तो बच्चा अपना पेट मिठाई से भरना चाहता है और स्वस्थ भोजन खाने से मना कर देता है। बाल शिक्षा में पोषण, सही और स्वस्थ पोषण का विशेष महत्व है। क्योंकि यह बच्चे के स्वास्थ्य की सीधी गारंटी है।
