गुर्दे की पथरी के खतरे को बढ़ाने वाले सबसे आम कारक हैं:
• मोटापा;
• मधुमेह;
• आनुवंशिक प्रवृतियां;
• मूत्र मार्ग में संक्रमण;
• अतिरिक्त यूरिक एसिड;
• थायरॉयड ग्रंथि के रोग;
• तरल पदार्थ की कमी.
वहीं, कई बीमारियों की तरह किडनी स्टोन की बीमारी भी व्यक्ति के खाने-पीने पर निर्भर करती है।
कौन से खाद्य पदार्थ समस्याएँ पैदा करते हैं? नमक, मांस, सुक्रोज और फ्रुक्टोज के साथ-साथ विटामिन सी और डी (बड़ी खुराक में) का अधिक मात्रा में सेवन गुर्दे की पथरी के निर्माण के मुख्य कारक हैं।
टेबल नमक की अत्यधिक खपत नाटकीय रूप से पत्थरों के गठन को बढ़ाती है, शरीर में तरल पदार्थ को बरकरार रखती है, मूत्र के सामान्य प्रवाह और नमक के जमाव को बाधित करती है। साथ ही, भोजन में जितना अधिक सोडियम होगा, शरीर से उतना ही अधिक कैल्शियम बाहर निकलेगा। 6 ग्राम नमक से 24-40 मिलीग्राम कैल्शियम निकलता है। प्रतिदिन केवल 1 ग्राम अतिरिक्त टेबल नमक खाने से हड्डियों के द्रव्यमान में 1% की अतिरिक्त हानि होगी।
अल्कोहलिक और कार्बोनेटेड पेय में बड़ी मात्रा में फॉस्फोरिक एसिड होता है। यह पदार्थ मूत्र पथ में विभिन्न परिवर्तनों का कारण बनता है और क्रोनिक किडनी रोगों के विकास और पत्थरों के निर्माण में योगदान देता है।
आपको हरियाली से भी सावधान रहना चाहिए। यदि नियमित रूप से अधिक मात्रा में सेवन किया जाए तो स्वस्थ भोजन भी हानिकारक हो सकता है। यहां पालक, सॉरेल, सीताफल और अजमोद जैसी हरी सब्जियों पर विशेष ध्यान दिया जाना चाहिए। इन उत्पादों में ऑक्सालिक एसिड होता है, जो शरीर में लवण के सामान्य उत्सर्जन को रोकता है और गुर्दे और मूत्राशय में पथरी के निर्माण में योगदान देता है।
बहुत ज्यादा मांस खतरनाक माना जाता है. जब आप प्रतिदिन अधिक मांस खाते हैं तो मूत्र में यूरिक एसिड और कैल्शियम की मात्रा बढ़ जाती है। इन्हें शरीर से बाहर निकालना बहुत मुश्किल होता है और अक्सर गुर्दे की पथरी की बीमारी का कारण बनते हैं।
शहद कम मात्रा में मीठा होता है! हर चीज़ में संयम होना चाहिए!
